Mon burger fétiche

Mon burger fétiche - Patricia R.
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DÉCOUVREZ-LES
16
208
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 pains à hamburger
  • 2 steacks hachés
  • 1 endive
  • 4 taostinettes
  • Ketchup
  • Moutarde
  • Mayonnaise
  • Sel

Recette

1.
Ouvrez les pains à hamburger.
2.
Etaler un peu de moutarde, quantité selon vos goûts.
3.
Par dessus mettre un peu de mayonnaise (environ 1 cuillère à café).
4.
Ajouter un peu de ketchup.
5.
Déposer une taostinette.
6.
Mettre de l'endive coupée en morceaux (lamelles).
7.
Déposer le steack cuit auparavent à la poêle. Salez.
8.
Par dessus remettre une taostinette.
9.
Sur le chapeau de dessus, refaire l'étape avec les sauces.
10.
Refermer le hamburger.
11.
Passez-le au four avant de le déguster pour le réchauffer.
12.
Non appétit !

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Milvia H.
    12 mai 2014

    L'endive apporte un côté croquant à ce hamburger. Nous avons trouvé ça très bon.

  • 15/20
    Par Aurélie D.
    19 mai 2014

    L'assaisonnement du burger est très sympa, bien relevé et pas trop écœurant. Les 2 tranches de fromage donnent du crémeux, et le croquant de la feuille d'endive est très agréable. Il manque cependant à mon goût de tomate ou de cornichon pour plus de fraîcheur.

  • 18/20
    Par Elodie L.
    10 novembre 2014

    Très bon mélange de saveurs. Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait ce mélange ketchup/moutarde. Très bon avec l'endive, ça apporte du croustillant par rapport à la salade. Une rondelle ou 2 de tomates auraient été un plus.

  • 16/20
    Par Aurelie K.
    19 février 2015

    Étonnant je ne pensais pas que l'association avec l'endive me plairait mais j'ai bien aimé. Cela apporte un peu de croquant c'est sympa. Pour le reste de la préparation c'est classique mais bon.

  • 13/20
    Par Solen L.
    4 janvier 2016

    Un classique. Bon à déguster. La recette est généreuse en sauces et en fromage : un peu trop pour moi, j'en aurais mis un peu moins. L'endive a bien sa place dans ce burger.

  • 18/20
    Par Nathalie G.
    6 janvier 2017

    Très belle association pour ce burger. L'assaisonnement apporte un sucré-salé très agréable et l'endive donne juste un peu d'amertume ! Tout cela se marie bien avec le steak! Les toastinettes de fromage apportent du moelleux alors que l'endive reste croquante ! Un burger très réussi que nous avons adoré...

  • 16/20
    Par Veronique C.
    31 mars 2018

    J'ai fait des hamburgers de petite taille pour les enfants c'est mieux.
    Par contre ils n'ont pas aimé les endives dedans, ils préfèrent de la salade et de la tomate.
    Sinon le mélange avec la sauce est bon.

  • 18/20
    Par Tatiana T.
    5 décembre 2019

    Simple, rapide et bon. Les endives apportent du croquant et du goût ! Merci pour cette recette.

 

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