Moelleux aux abricots et aux noisettes - Thermomix

Moelleux aux abricots et aux noisettes - Thermomix - Lynda T.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 300 g d'abricot frais
  • 130 g de farine
  • 150 g de noisettes en poudre
  • 200 g de sucre en poudre
  • 200 g de beurre demi-sel
  • 3 œufs
  • 5 g de levure chimique
  • 80 g de crème fraîche épaisse

Recette

1.
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
2.
Versez dans le bol du Thermomix, le sucre et le beurre coupé en morceaux. Mixez 2 min/vitesse 4. Ajoutez les œufs et la crème puis mixez 1 min/vitesse 4.
3.
Ajoutez la farine, la levure et la poudre de noisettes, puis mixez 30 sec/vitesse 4, raclez les parois du bol à l’aide de la spatule. Ajoutez dans le bol les abricots dénoyautés et mélangez 30 sec/vitesse 3.
4.
Verser dans un moule puis enfournez 40 min. Laissez refroidir le moelleux puis le déguster.

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