moelleux au chocolat par Severine B.

Temps

Ingrédients

• 200g de chocolat noir
• 20 cl de crème liquide
• 4 blancs d'oeuf
• 80g de farine
• 80g de sucre
• 1cc de levure
• 80g de beurre fondu

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Carole F.
  19 novembre 2012

  Très bon !
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  20/20

  Par Joelle F.
  19 novembre 2012

  Ils sont bien aérés, bien moelleux.
  C'est une bonne recette que je ne connaissais pas.
  
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  17/20

  Par Laurence D.
  28 novembre 2012

  J'ai eu un peu peur quand j ai vu que la pâte était liquide mais au final, après cuisson des gâteaux moelleux, (ils portent bien leur nom) et bien chocolatés. Merci pour cette recette.
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  16/20

  Par Marie-pierre L.
  3 décembre 2012

  Moelleux et bien chocolaté
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  15/20

  Par Cindy G.
  11 janvier 2013

  Bonne recette, le goût est agréable, pas trop sucré, ni sec.
  Par contre, les miens n'ont pas trop gonflé, ils sont un peu raplapla, mais tant pis, ils étaient bien bon et sont tout de même tous partis lors d'un goûter que j'ai réalisé.
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  12/20

  Par Christelle H.
  13 janvier 2013

  Pas mauvais, mais peut mieux faire. Je trouve la texture trop friable.
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  20/20

  Par Stéphanie M.
  22 janvier 2013

  Excellents petits gâteaux. J'ai fait une fournée de 30. Suivre la recette à la lettre, tout est nickel.
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  18/20

  Par Sandrine L.
  6 février 2013

  Très bons petits moelleux, tendres à souhait, faciles à faire et rapides.
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  18/20

  Par Agnès L.
  25 février 2013

  Je n'avais jamais fait de moelleux avec de la crème et bien c'est une réussite, ils sont excellents !! À refaire sans hésiter !
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  17/20

  Par Severine M.
  22 mars 2013

  Très bonne recette, néanmoins ils ont pas du tout gonfflé comme vous, j'ai pourtant suivi la recette à la lettre. Je comprend pas pourquoi ? Est ce un problème de four je ne sais pas c'est bien dommage. Je n'avais plus de chocolat noir alors je l'est faite avec de la pralinoise et le goût est genial je vous le recommande !