Minis croissants apéro à ma façon

Minis croissants apéro à ma façon - Gwladys G.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • Pour 16 mini croissants (avec croissant party tupperware) :
  • 1 pâte feuilletée
  • 15 tranches de bacon
  • 100 g de fromage à tartiner ail et fines herbes
  • Graines sésames ou pavot (facultatif)
  • 1 jaune d'oeuf (pour la dorure)

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°.
2.
Etaler votre pâte sur la plaque à croissant tupperware.
3.
Tartiner la pâte avec le fromage à tartiner ail et fines herbes.
4.
Placer les tranches de bacon de facon à ce que toute la pâte soit recouverte de bacon.
5.
A l'aide d'un rouleau à patisserie, rouler sur la pâte pour que les croissants se coupent.
6.
Rouler et former les 16 croissants.
7.
Placer vos croissants sur une plaque de four préalablement recouverte de papier cuisson.
8.
Badigeonner les avec le jaune d'oeuf mélangé à une cuillère à soupe d'eau.
9.
Facultatif : saupoudrer vos croissants avec les graines de sésame et/ ou de pavot.
10.
Enfourner à 180° pendant 20 minutes.

Suggestions du posteur

« Les minis croissants apéro sont toujours un succes !!! »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Françoise V.
    20 mars 2013

    j'ai emprunté ce croissant party et j'ai apprécié la facilité avec laquelle j'ai fait ces minis croissants, le mélange fromage genre boursin et bacon change un peu. j'ai complètement zappé les graines de pavots.

  • 20/20
    Par Amandine W.
    25 mars 2013

    J'étais un peu sceptique sur l'utilisation du bacon cru, et finalement c'est une vraie réussite, les enfants ont beaucoup aimé!! Le goût fumé du bacon se marie bien avec le fromage!! A refaire

  • 16/20
    Par Celine T.
    25 mars 2013

    Je n'ai pas l'appareil à croissant mais ils sont beaux quand même.
    De bons petits croissants pour un apéritif.
    Je les ai trouvé tout de même un peu salé, mais cela vient peut être aussi de mon fromage.

  • 16/20
    Par Therese L.
    26 mars 2013

    Je n'avais pas l'appareil, donc cela a été un peu laborieux à réaliser, il faut être patient. Bonne recette, bien détaillée. Le temps de cuisson est correct, le tout est bien cuit, et bien croustillant. Le fromage rend le tout très frais. Un bonne réussite.

  • 20/20
    Par Vanessa R.
    27 mars 2013

    Hier soir j'ai testé 2 recettes de minis croissants et je dois dire que ceux là sont mes préférés avec le bacon et le boursin. Pas trop salé, juste ce qu'il faut et le pavot c'est bien sympathique en bouche et au visuel. Même commentaire qu'avec l'autre recette, avec une pâte feuilletée maison le temps de cuisson était juste.

  • 19/20
    Par Monique D.
    3 avril 2013

    Ils ont été engloutis !... Cela veut tout dire. Bravo pour votre petite recette toute simple.

  • 20/20
    Par Lynda T.
    16 avril 2013

    Très bon mini croissant avec le fromage ail et fine herbes qui parfument parfaitement les croissants.

  • 16/20
    Par Delphine A.
    17 avril 2013

    Moi aussi je les ai trouvé un peu salé. Par contre bien dorés et le temps de cuisson impeccable.

  • 15/20
    Par Delphine D.
    28 avril 2013

    J'ai trouvé cette recette très bonne mais cela reste un peu trop sec à mon goût.

  • 18/20
    Par Sophie D.
    5 août 2013

    Ces petits croissants ont été très appréciés par mes invités et ça change de la recette que je fais d'habitude : jambon/gruyère. L'idée de mettre du pavot par dessus est originale et les croissants plus jolis avec. Je les ai fait à la main (sans la plaque Tupperware).

 

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