Mini tatins de pommes de terre au boursin

Temps

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée ou 150g de beurre préalablement congelé
• 4 pommes de terre moyennes
• 1 pot de boursin
• 150g de farine
• 75g d’eau froide
• 1pincée de sel

Recette

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  19/20

  Par Alexandra C.
  22 mars 2013

  Recette succulente, je l'avais fait avec les côtes de porc à ma facon de Gwladys G et franchement fabuleux, le seul petit bemol c'est qu'il n'ai pas noté la quantité de boursin par tartelette donc j'en ai pas mis assez et le goût été pas assez prononcé pour mon mari mais très bien pour moi.
• • 
  • 
  19/20

  Par Sabrina B.
  25 mars 2013

  Très bonne recette, facile et avec beaucoup de goût. J'ai été généreuse avec le boursin et j'ai eu raison. À part mes patates qui ont noirci cela doit venir de la variété.
  
• • 
  • 
  20/20

  Par Isabelle D.
  26 mars 2013

  Très bonne recette, avec beaucoup de goût. Très facile à faire et à démouler. Je la referai !
• • 
  • 
  17/20

  Par Carine N.
  28 mars 2013

  Ensemble qui se marie très bien, beaucoup de goût. Très facile à faire et à démouler
• • 
  • 
  15/20

  Par Vanessa R.
  4 avril 2013

  Plat bon mais beaucoup trop sec, l'association pommes de terre boursin est bonne. Le temps de cuisson est parfait !
• • 
  • 
  20/20

  Par Blandine D.
  4 avril 2013

  Ceci est tout juste délicieux! La pâte feuilletée croustillante fait contraste avec le fondant de la pomme de terre. Le boursin se marie à la perfection mais dommage, je n'en avais pas mis assez. Le sel et poivre n'est pas noté dans la recette, cela nous a manqué mais un coup de salière et c'est parti. A refaire dès que j'ai des invités!!
• • 
  • 
  13/20

  Par Anne Q.
  10 avril 2013

  Très déçue, pas assez de boursin, pas de goût. Je recommencerai parce que l'idée est bonne mais avec le double de boursin.
• • 
  • 
  20/20

  Par Therese L.
  16 avril 2013

  Une vrai surprise cette recette. Le tatin de pommes de terre est excellent, grâce au boursin cuisine, que il faut mettre avec générosité. Dommage que la quantité ne soit pas précisée. Le temps de cuisson est parfait, les explications précises. Rien à changer sur cette recette.
• • 
  • 
  15/20

  Par Alexandra C.
  21 mai 2013

  Recette simple mais que je trouve un peu fade, je rajouterai un peu de piment d'espelette et quelques lardons la prochaine fois.
• • 
  • 
  18/20

  Par Christèle E.
  11 septembre 2013

  Super idée, merci ! Simple à réaliser. Grâce à cette recette j'ai pu inaugurer mon nouveau moule en silicone :)
  La prochaine fois, j'ajouterai un peu plus de Boursin et du persil pour la déco. Encore merci :)