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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 5 mini-poivrons
- 50 g de thon
- 50 g de philadelphia (ou autre fromage frais à tartiner)
Recette
1.
Enlever le pédoncule des poivrons à l'aide de la pointe d'un couteau.
2.
Gratter l'intérieur pour enlever le reste de petites graines et les parties blanches s'il y en a, à l'aide d'un couteau ou d'une petite cuillère.
3.
Mixer le thon et le fromage.
4.
Remplir les poivrons de cette préparation en tassant bien.
5.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
6.
A déguster entiers ou coupés en rondelles.
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Une recette originale, qui m'a fait découvrir l'association Fromage frais/thon qui est excellente, et plus light que mayo/thon. L'association avec le poivron était bonne, mais j'aurais peut être passé le poivron à la vapeur afin qu'il soit plus tendre. Cependant, c'était très bon, et j'en referai certainement.
- 14/20
La farce est bonne, le tout est très bon mais j'ai eu du mal. J'aurais préféré faire cuire les poivrons.
- 14/20
C'est une bonne base de recette mais assez banale, les poivrons mériteraient d'être un peu cuit pour être plus digestes. Le mélange fromage/thon est orignal et se marie bien avec les poivrons, mais il manque un peu de pep's, des épices ou des herbes. Une recette à améliorer.
