Mini gâteau de crêpes chocolat

Mini gâteau de crêpes chocolat - Céline B.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • -De la pâte à tartiner
  • -1 cuillère à soupe de Rhrum
  • De la pâte à tartiner
  • 3 oeufs
  • 250 g de farine
  • 80 g de beurre
  • 1/2 L de lait
  • 1 càs de rhum
  • Du colorant alimentaire rouge ou bleu

Recette

1.
Préparer la pâte à crêpes pour 25 crêpes : mélanger ensemble les œufs, la farine, le beurre préalablement fondu au micro-onde, le lait, le rhum ainsi que 10 gouttes de colorant rouge ou bleu en fonction de vos envies.
2.
Laisser reposer la pâte à crêpes durant 3h minimum.
3.
Une fois la pâte reposée, faire les mini-crêpes.
4.
Les laisser refroidir, avant de commencer le montage des mini-gâteaux de crêpes.
5.
Étaler de la pâte à tartiner entre chaque crêpes pour terminer avec une crêpe sans chocolat.
6.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Il est important de laisser refroidir vos crêpes avant de mettre la pâte à tartiner sinon si les crêpes sont chaudes et elles ont tendance à glisser avec la pâte à tartiner. »

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