Mini cupcakes

Mini cupcakes - Baheja B.
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Recette proposée par
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DÉCOUVREZ-LES
15
201
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • Gâteau :
  • 80 g de chocolat noir orange
  • 2 oeufs
  • 70 g de sucre en poudre
  • 125 g de farine
  • 60 ml de lait
  • 80 g de beurre mou
  • 6 g de levure chimique
  • Nappage :
  • 150 g chocolat noir pointe de sel

Recette

1.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
2.
Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à blanchissement de celui-ci.
3.
Ajouter les œufs.
4.
Ajouter le chocolat fondu.
5.
Puis la farine et la levure chimique.
6.
Enfin ajouter le lait.
7.
Mettre dans vos mini-caissons en papiers et enfourner à 180°C pendant 15 à 20 minutes.

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Anasthasia T.
    11 juillet 2016

    C'est dommage la recette est incomplète, il manque l'étape de la préparation du nappage et du nappage des cupcakes qui ne le sont plus du coup... Ça devient des muffins. J'aime beaucoup le goût du chocolat à l'orange, la texture est très moelleuse mais un peu trop friable. J'ai préféré les faire de taille normal car je n'avais plus de mini caissettes, ce qui m'a donné 6 belles pièces... Je regrette le manque du nappage.

    Avis sur le produit :
    On est fan de ces deux chocolats depuis qu'on les a découvert, du coup il y en a toujours dans mes placards. Merci beaucoup !

 

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