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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 150 g de gorgonzola
- 150 g de farine
- 150 g de râpé de jambon
- 3 oeufs
- 10 cl d'huile
- 12 cl de lait
- Sel et poivre
- Du persil
Recette
1.
Mélanger tous les ingrédients (farine, râpé de jambon, oeufs, huile, lait, persil, sel et poivre), sauf le fromage.
2.
Ajouter au dernier moment le fromage et remuer délicatement pour qu'il reste des morceaux de gorgonzola.
3.
Mettre dans des petits moules au choix et mettre à cuire 15 à 20 min suivant la grandeur des moules et suivant votre four.
4.
Attention à ne pas trop cuire car sinon ce sera sec, démouler et laisser refroidir.
5.
Bonne dégustation !
