Mini cake chorizo feta

Mini cake chorizo feta  - AURELIE K.
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DÉCOUVREZ-LES
18
204
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • Un demi chorizo
  • 1 paquet de feta
  • 1 poivron rouge
  • 20 cl de lait
  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • Gruyère râpé
  • 1 sachet de levure
  • Sel et poivre

Recette

1.
Mélanger les œufs, le lait, la farine et la levure.
2.
Couper le poivron et la feta en petits dés, ajoutez-les à la préparation.
3.
Enlever la peau du chorizo et coupez-le en dés, ajoutez-le à la préparation.
4.
Ajouter ensuite 100 g de gruyère râpé.
5.
Mettre dans des mini moules à cake.
6.
Mettre au four à 180°C pendant 15-20 minutes selon la taille des moules.
7.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Charlene E.
    19 janvier 2017

    Ces muffins sont vraiment très bons, très moelleux et la fêta adoucie le gout du chorizo. J'ai eu de gros doutes quand même car j'ai trouvé la pâte très liquide et j'ai dû ajouter 5 bonnes minutes de cuisson.
    Malgré tout, cela a plu à tout le monde et ils ont vite été mangés ! Je garde la recette et j'en referai !

  • 16/20
    Par Yannick V.
    14 février 2017

    C'était très bon. En revanche, le temps de cuisson indiqué n'était pas suffisant donc j'ai rajouté 15 min supplémentaires.

  • 18/20
    Par Lucie O.
    29 avril 2018

    J'ai réalisé ce cake en grand format, c'était plus pratique pour moi. J'ai juste un peu prolongé la cuisson. Il est délicieux. Les goûts sont équilibrés et il n'est pas du tout sec.

  • 18/20
    Par Severine A.
    3 mai 2018

    Super facile à réaliser, j'ai utilisé du chorizo doux pour que cela ne gâche pas trop le goût. N'ayant pas de moule à mini cakes je les ai réalisés dans des moules à cannelés, idéal pour l'apéro.
    Ils sont restés bien moelleux et même les enfants ont adoré, recette adoptée !!
    (gruyère oublié sur la photo).

 

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