Mini brochette melon

Mini brochette melon  - Christiane C.
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Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1/2 melon
  • 6 tranches de poitrine de porc fumé
  • 12 feuilles de basilic frais
  • Piment de cayenne quantité selon vos goûts

Recette

1.
Couper le melon en gros dés. Couper les tranches de poitrine fumé en deux.
2.
Sur chaque tranche de poitrine fumée, mettre une feuille de basilic puis un gros cube de melon et enrouler. Fermer avec un pique. Saupoudrer de piment.
3.
Dorer quelques min dans une poêle.
4.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Je n'ai pas salé la poitrine fumée étant déjà assez salée à notre goût, mais vous pouvez mettre du sel si vous le désirez. »

Tests et opinions sur la recette

 

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