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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- Pour deux petits burgers :
- 1 steak haché
- 2 petits pains briochés
- 1 feuille de salade
- 2 à 3 rondelles de tomate
- 1 tranche de fromage (j'ai utilisé de la tomme, mais vous pouvez choisir un fromage moins fort)
- 1/2 oignon rouge
- 1 peu de beurre
- Sel et poivre
Recette
1.
Faites griller les oignons dans une poêle, avec un peu de beurre. Réservez.
2.
Coupez le steak haché en deux et faites cuire la première face. Salez et poivrez. Quand la première face est bien saisie, retournez les steaks et posez dessus le fromage pour qu'il fonde.
3.
Quand le steak est cuit et le fromage un peu fondu, retirez du feu et réservez.
4.
Coupez les petits pains briochés en deux et posez sur la première face un peu de salade, puis le steak. Recouvrez d'oignons et d'une rondelle de tomate. Refermez les burger et servez.
Suggestions du posteur
« Vous pouvez faire griller les pains à burger pour plus de croustillant. »
