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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 60 gr de ricotta
- le jus d'un citron vert
- 6 tranches de pain de mie gris
- 150 gr de saumon fumé
- 2 cuillères à soupe de ciboulette cisélée
- poivre
Recette
1.
Fouettez la ricotta, le jus de citron et le poivre. Otez la croute des tranches de pain.
2.
Disposez 3 tranches de pain sur un plan de travail. Tartinez-les de la moitié de la ricotta. Recouvrez de saumon fumé. Ajoutez une autre tranche de pain, le reste de ricotta et terminez par du saumon fumé.
3.
Avec un couteau bien aiguisé, coupez les mille-feuilles en bouchées rectangulaires, roulez-en un côté dans la ciboulette et servez.
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Recette rapide à réaliser. Mise en bouche légère et toujours bien appréciée.
- 17/20
Trés bon, très frais. Je les ai fait pour un apéro à l'improviste donc très rapide.
- 20/20
Rapide à préparer.
Idéal pour un apéritif.
Ces mille feuilles sont pleins de saveurs, ici tout le monde a aimé.
À refaire dès que l'occasion se présente. - 17/20
Ricotta et saumon fumé se marient très bien. J’ai réalisé la recette avec du pain de mie complet.
- 18/20
Recette très facile à réaliser, c'est un apéritif très frais, agréable à déguster, les saveurs se marient bien entre elles, tout le monde s'est régalé !
A refaire sans hésiter. - 16/20
C'est bon mais pas exceptionnel. Il manque quelque chose au mélange ricotta (aneth ou ail ou ?) pour en affirmer plus la saveur.
