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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- Pâte à crêpes :
- 1/2 L de lait
- 3 oeufs
- 250 g de farine
- Garniture
- Béchamel
- 18 tranches de bacon
- 12 tranches de jambon coupés avec un emporte pièce de 10 cm de diamètre
- 6 tranches de fromage à raclette
Recette
1.
Pour la pâte à crêpes.
2.
Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer quelques secondes.
3.
Laisser reposer la pâte 1h au frigo.
4.
Faire des mini crêpes (pour moi au crêpes party).
5.
Lorsqu'elles sont refroidies, prendre une crêpe, la déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et étaler dessus un peu de béchamel, poser dessus une tranche de bacon.
6.
Remettre par dessus une crêpe, de la béchamel, et une tranche de jambon.
7.
Remettre par dessus une crêpe, de la béchamel et une tranche de bacon.
8.
Remettre par dessus une crêpe, de la béchamel et une tranche de jambon.
9.
Et pour finir, remettre par dessus une crêpe, de la béchamel et une tranche de bacon.
10.
Ajouter une tranche de fromage à raclette.
11.
Faire de même pour les 5 autres mille-feuilles.
12.
Passer ensuite vos mille-feuilles dans un four chauffé à 200 C° pendant 10 min.
Suggestions du posteur
« Accompagné d'une salade verte, c'est parfait. »
Tests et opinions sur la recette
- 13/20
Déçue de la recette : aucune explication concernant la béchamel tant en niveau quantité que la façon de la faire, alors qu'il s'agit d'un ingrédient important. Je n'ai pas eu assez de crêpes pour faire autant d'étages qu'indiqués dans la recette.. Il manquait un peu de poivre pour donner du peps. Une recette à améliorer.
- 14/20
On s'est régalé même si, tout de même le bacon rend le mélange très salé.
- 14/20
Une recette facile. N'ayant pas de quoi faire des petites crêpes, j'ai fais des grandes.
Mes enfants n'ont pas trop aimé, nous oui mais sans plus, le goût des crêpes ne se sent pas trop.
