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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 50 g de poudre d'amandes
- 2 oeufs
- 70 g de cassonnade
- 100 g de farine complète (ou non)
- 5 g de levure chimique
- 1 + 1/2 càc de thé matcha culinaire
- 100 ml de crème liquide
- Fruits rouges
- Sésame noir
Recette
1.
Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre.
2.
Ajouter la poudre d'amandes et mélanger.
3.
Ajouter la farine et la levure, bien mélanger.
4.
Ajouter la crème puis le thé matcha. La pâte doit être homogène.
5.
Verser dans les moules à mignardises.
6.
Dans chaque moule mettre des fruits rouges puis parsemer de graines de sésame.
7.
Faire cuire 15 min à 180°C dans un four chaud.
8.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Si vous n'avez pas de moules à mignardises, utilisez des moules à muffins en ajoutant 10 min de cuisson. Le sésame noir peut être remplacé par du blanc ou ne pas être mis du tout. »
