Merguez au miel

Merguez au miel - Yamna K.
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DÉCOUVREZ-LES
13
204
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1kg de merguez et chipolata
  • 6 càs de miel

Recette

1.
Faire mariner les merguez et les chipolatas dans le miel, 10-15 min, puis faire cuire au barbecue.
2.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 12/20
    Par Christiane C.
    30 août 2016

    Très déçue par le mélange du miel et des merguez, pas eu le temps de cuire. La merguez garde un goût de caramel brûlé.

  • 15/20
    Par Christiane C.
    5 septembre 2016

    J'ai fait attention, j'ai cuit doucement à feu doux. J'aurais mis des épices avec le miel, ainsi que du sel et du poivre.

  • 14/20
    Par Nathalie G.
    17 octobre 2016

    L'idée est excellente mais à la cuisson le miel a tendance à caraméliser voir brûler même à feu doux. Peut-être aurait-il fallu ajouter un jus de citron ou du vinaigre balsamique à la marinade pour une cuisson plus harmonieuse ! Le côté sucré-salé-épicé est très intéressant donc à retenter très vite avec quelques petits ajustements. Merci pour l'idée !

  • 11/20
    Par Veronique C.
    10 novembre 2017

    Pas aimé. Trop caramélisé par dessus, je ne vois pas l'intérêt.

 

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