Melon à la gelée de Porto

Melon à la gelée de Porto - Marie T.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
816 recettes testées
1085 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
AUTRES IDÉES RECETTES
Note sur 20
Déjà 19924 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1/2 melon
  • 4 feuilles de gélatine
  • 10 cl d'eau
  • 10 cl de Porto
  • Poivre

Recette

1.
Mettre la gélatine dans de l'eau froide pendant 30 min et l'essorer.
2.
Porter l'eau et le Porto à ébullition puis ajouter la gélatine. Bien mélanger et stopper la cuisson.
3.
Couper le melon en 2, enlever les pépins, l'éplucher et le détailler en dés.
4.
Dans des ramequins, verser une fine couche de gelée refroidie mais pas prise.
5.
Y déposer les dés de melon, compléter avec la gelée de Porto.
6.
Laisser prendre 3 à 4 h au réfrigérateur.
7.
Démouler (ou pas).
8.
Poivrer si envie.
9.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Pour les gourmands, on peut accompagner de jambon cru et de fines tranches de melon. »

Tests et opinions sur la recette

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année