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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 300 g de sucre
- 2 paquets de sucre vanillé
- 3 petits oeufs
- 200 g de beurre salé
- 200 g de crème Bridélice
- 2 càs de cacao non sucré Van Houten
- 300 g de farine
- 1/2 levure chimique
- 1 peu d'arôme de coco (facultatif)
Recette
1.
Battre les oeufs et les sucres au bain-marie environ 10 minutes.
2.
Rajouter le beurre petit à petit, puis la crème fraîche, l'arôme.
3.
Ensuite, le mélange farine-levure.
4.
Mettre 2/3 de pâte dans votre moule ou des petits.
5.
Mélanger le cacao au dernier tiers de votre pâte.
6.
Mettre la pâte au cacao dans le moule et mélanger légèrement.
7.
Faire cuire environ 30 à 40 minutes sur 180°C, pour des petits moules il faudra réduire le temps de cuisson.
Suggestions du posteur
« Déguster avec une petite compote Viennois. »
