Mantecados

Mantecados - Céline B.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 500 g de farine
  • 200 g de sucre glace
  • 150 g de beurre ou d'huile
  • 50 cl de lait
  • Cannelle

Recette

1.
Dans un grand saladier, mélanger la farine, le sucre glace, le beurre fondu et le lait.
2.
Pétrifier la pâte directement avec les mains.
3.
Si la pâte est collante, ne pas hésiter pas à rajouter un peu de farine et si elle a du mal à former une grosse boule, rajouter un peu de lait.
4.
Former des petites boules de 5 cm de diamètre en aplatissant légèrement le dessus.
5.
Poser la totalité des boules obtenues sur une plaque de cuisson et enfourner au four durant 20 min.
6.
A la sortie du four, saupoudrer le dessus du biscuit de sucre glace puis de cannelle.
7.
Laisser refroidir avant la dégustation.

Suggestions du posteur

« Il est possible de remplacer la cannelle par du chocolat en poudre pour ceux qui n'aime pas la cannelle. »

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