Madeleines au cœur de Nutella

Madeleines au cœur de Nutella - Jennifer L.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 3 oeufs
  • 150 g de beurre doux
  • 1/2 sachet de levure
  • 150 g de sucre semoule
  • 150 g de farine
  • Nutella

Recette

1.
Battez les œufs avec le sucre, jusqu’à ce qu’ils blanchissent. Ajoutez progressivement la farine et la levure. Ajoutez le beurre fondu. Mélangez, jusqu’à obtenir une masse onctueuse et homogène.
2.
Laissez, si possible, reposer 1 heure au réfrigérateur.
3.
Préchauffez le four à 210°C. Répartir dans des caissettes en papier la moitié de la pâte à madeleines. Déposez une cuillère à café de Nutella dans chaque moule et enfoncez-la légèrement. Puis complétez avec le reste de la pâte, jusqu’à environ les deux tiers des caissettes.
4.
Enfournez pour 15 minutes environ, jusqu’à ce que les madeleines soient bien dorées.

Suggestions du posteur

« PS : Elles sont encore meilleures tièdes, quand le Nutella est fondant. Un vrai plaisir régressif ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Valérie K.
    20 octobre 2014

    Les madeleines étaient moelleuses. Un vrai régal en les mangeant tièdes car le chocolat était coulant. Elles se conservent bien dans une boîte en fer. Le temps de cuisson était parfait. Sur la photo des ingrédients, il y a un citron mais il n'est pas mentionné dans la recette.

  • 17/20
    Par Charlene E.
    22 octobre 2014

    Bonne recette, madeleine très moelleuse. Le nutella reste bien fondant. Par contre, faire attention à la cuisson car même en enlevant 5 minutes elles ont eu chaud ! Très rapide à préparer.

  • 10/20
    Par Melanie T.
    28 octobre 2014

    Désolée pour la note mais nous sommes très déçus de cette recette qui semblait bonne. J'ai fait dans 2 sortes de moules. Ceux dans les moules à madeleines, cela faisait un résultat trop cuit. Et ceux dans les moules à muffins étaient plus moelleux. Je n'ai pas retrouvé le goût de madeleine. Les enfants n'ont pas trop accroché non plus.

  • 15/20
    Par Pauline P.
    29 octobre 2014

    Recette facile à faire et rapide. Cependant le nutella sèche un peu après la cuisson au four. Bonne recette pour un goûter sympa et qui permet de varier un petit peu.

  • 14/20
    Par Noémie M.
    29 octobre 2014

    Recette facile à réaliser. Les madeleines sont bonnes mais un peu trop sucrées pour nous. Le nutella "coule" au fond, la prochaine fois je n’appuierai pas dessus. Les enfants ont bien apprécié pour le goûter !

  • 16/20
    Par Christelle B.
    10 novembre 2014

    Mon nutella s'est transformé en carré de chocolat après la cuisson mais il a tout de même créé la surprise au moment de la dégustation. Se mange aussi bien chaud que froid et très rapide à faire pour un goûter à l'improviste.

  • 15/20
    Par Céline B.
    26 décembre 2014

    Une recette simple et parfaite pour le petit déjeuner ou le goûter des enfants !

  • 15/20
    Par Stefanie H.
    29 décembre 2014

    Bonne recette, facile et rapide !!! Le seul problème est que j'ai utilisé du nutella fait maison donc plus épais je pense que la marque nutella. Au démoulage le chocolat parfois est resté dans le moule. La prochaine fois je mélangerai un peu le nutella à ma pâte plutôt que de le déposer dans le moule.

  • 20/20
    Par Helene B.
    27 avril 2015

    Trop bonne recette. Par contre, j'ai mis que 10 minutes de cuisson et c'était suffisant. À refaire !!!

  • 17/20
    Par Christiane C.
    23 mai 2016

    Bonnes madeleines, j'ai mis 10 min de cuisson et j'ai utilisé une sous marque de Nutella.

 

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