Confiture de chocolat à la banane

Confiture de chocolat à la banane - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 150 GR de chocolat noir a cuire
  • 2 bananes (300 gr environ)
  • 90 GR de beurre
  • 20 CL de creme fraiche epaisse
  • 70 GR de sucre

Recette

1.
Eplucher les bananes, faites les revenir dans une poêle avec une noix de beurre, écrasez les pour en obtenir une purée fine.
2.
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie, hors du feu incorporez la crème, le sucre et les bananes, mélangez.
3.
Versez le tout dans un pot a confiture.
4.
Conservez 5 à 6 jours au refrigérateur, mais veillez à ressortir le pot avant de déguster afin qu'elle se detende bien.

Suggestions du posteur

« Une pâte a tartiner originale, les enfants adorent mais les adultes aussi !!! Idéal sur des crêpes !!! »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Patricia R.
    8 avril 2013

    Le mélange avec la banane est relativement bon ! les enfants l'ont bien aimé mais pas en pâte à tartiner plutôt à manger à la cuillère ! Mis en pot individuel pour le transport.

  • 18/20
    Par Christelle P.
    12 avril 2013

    Recette très simple à faire par contre j'ai dû utiliser le mixeur pour retirer tous les morceaux de bananes.
    On sent bien la banane et avec le chocolat c'est une très bonne association. Je l'ai testé sur du pain et ça nous à donné envie de la tester sur des crêpes très vite.

  • 18/20
    Par Monique D.
    30 avril 2013

    Avec la 1/2 des ingrédients, j'ai obtenu 2 petits pots.
    Délicieux ! J'en ai offert de suite à la voisine qui avait goûté avec moi !... Seul petit "problème", vous n'avez pas précisé le genre de sucre à employer. Aussi, le mélange n'étant pas très chaud, j'ai opté pour le sucre glace, ainsi j'étais certaine de ne pas trouvé de petits grains de sucre ordinaire. La banane rafraîchit (!) le goût écoeurant des chocos du commerce. Merci.

  • 20/20
    Par Jennifer L.
    15 mai 2013

    Mon chéri l'a avalé en moins d'une semaine: il a raclé le pot et léché la cuillère. Il m'a dit: "ça c'est une vraie pâte à tartiner artisanale qui a du goût!!". Et les bananes apportent vraiment un super goût. A refaire de toute urgence.

  • 17/20
    Par Anne D.
    20 juin 2013

    Recette sympathique, claire et simple à réaliser. Le résultat s'apparente plus à une pâte à tartiner qu'à une confiture, mais il est excellent. Il est par contre indispensable effectivement de bien sortir le pot 10 minutes avant consommation. Merci pour le partage

  • 18/20
    Par Anne Q.
    20 juin 2013

    C'est un bonheur cette pâte à tartiner, ça a le goût du Banania. Génial, rapide à faire, à essayer avec des crêpes et de la chantilly !hummmmmmmmmmmmmm

  • 17/20
    Par Valérie K.
    1 juillet 2013

    Une recette rapide à réaliser. La confiture ressemble plus à une pâte à tartiner. Bien parfumée par la banane. Nous l'avons dégusté avec des crêpes. Un vrai régal.

  • 20/20
    Par Audrey H.
    27 août 2015

    Excellente ! Rapide, pratique et orignale
    Merci pour la recette !

  • 19/20
    Par Julie M.
    1 novembre 2016

    Super pâte à tartiner. J'essaierai de mixer la banane pour la prochaine fois. Merci du partage !

  • 18/20
    Par Tatiana T.
    17 octobre 2017

    Très bonne pâte à tartiner. Bon goût de banane. Texture nickel ! Merci du partage.

 

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