Ma sauce verte

Ma sauce verte - Claudine O.
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Sauces
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 100 g d'épinard
  • 4 càs de crème fraiche
  • 3 tranches de roq'croque
  • sel et poivre

Recette

1.
Après avoir équeuté les épinards, les laver et les faire fondre dans une casserole environ 5 min. Retirer le surplus d'eau.
2.
Sur feu doux, ajouter la crème. Mixer l'ensemble. Ajouter les 3 tranches de roq'croque. Bien mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Saler et poivrer à votre convenance.
3.
Faire cuire les raviolis (en ce qui me concerne épinards ricotta bien sûr) comme indiqué sur le paquet et verser la sauce chaude par-dessus.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez ajouter un peu de gruyère râpé et passer au four th 180° pendant 5 min pour faire gratiner. Si la consistance de votre sauce est trop épaisse (celle-ci dépend de la crème utilisée), vous pouvez ajouter un peu de lait. »

Son avis sur : Lustucru Sélection

« Un produit qui change des traditionnels raviolis, vite préparés et agréables à déguster. »

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