|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 150 g de crème de maroilles
- 20 cl de crème fraîche liquide à 12 % MG
- 1 càs de fond de veau
- Poivre du moulin, sel
Recette
1.
Dans une casserole, mettre la crème de maroilles et la crème fraîche liquide puis bien mélanger.
2.
Chauffer à feu doux, ajouter le fond de veau et bien mélanger. Faire quelques tours de moulin à poivre et saler légèrement.
3.
Laisser 2 ou 3 min à feu doux sans cesser de mélanger. Servir en nappant directement les frites ou à côté (c'est une question de goût).
4.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Une sauce qui se marie bien aux frites/moules mais également avec une andouillette ou un tourne dos. »
