Ma chatchouka comme dans mon pays d'adoption l'egypte par Christiane C.

Ma chatchouka comme dans mon pays d'adoption l'egypte - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 4 oeufs
  • 1/2 poivron rouge et 1/2 poivron jaune et 1/2 poivron vert coupés en petits morceaux
  • 1 petit oignon coupé en rondelles fine
  • 1 tomate coupée en des
  • un peu d'ail
  • sel & poivre ou piment
  • un peu d'huile d 'olive

Recette

1.
faire revenir un peu les oignons dans l 'huile , rajouter les autres légumes , sel , poivre .. je ne laisse pas tres longtemps car j'aime que les legumes soient croquants
2.
battre les oeufs en omelette et les verser sur les legumes , laissez cuire selon vos gouts
3.
servir avec du pain ,

Suggestions du posteur

« « Mon petit dejeuner egyptien !!! accompagné de tahina fais maison et de galette de pain..vous pouvez mettre d'autres legumes si ça vous dit. » »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Charlene E.
    25 janvier 2013

    Recette simple et rapide. les goûts se marient très bien entre eux. je fais souvent des recettes dans le même genre donc pas de surprise pour moi mais je ne savais pas que c'était égyptien ;)
    Mangé avec une petite salade et du pain comme suggéré.

  • 16/20
    Par Madelyne B.
    28 janvier 2013

    La recette est facile et rapide à exécuter. Le plat est bon et gouteux.

  • 16/20
    Par Sophie A.
    29 janvier 2013

    Recette que je fais déja...je ne connaissais pas du tout l'origine de cette recette... Comme suggestion : pourquoi pas mettre du parmesan?

  • 18/20
    Par Nacima M.
    6 février 2013

    Bonne recette que j'ai accompagné de salade et poulet rôti, moi je rajoute des oignons caramélisé à ma recette ce qui se mari très bien.

  • 17/20
    Par Françoise V.
    12 février 2013

    Moi aussi j'ai préféré le petit côté croquant des légumes, les oeufs pas trop baveux. Je ne savais pas l'origine de cette recette.

  • 17/20
    Par Carine N.
    12 février 2013

    Nous avons fait cuire un peu plus les poivrons car nous les aimons plus fondants et nous l'avons accompagné de pomme de terre sautées. Très bon!

  • 15/20
    Par Laetitia G.
    25 février 2013

    Une chose que je n'explique pas: j'ai bien salé et poivré ma préparation, j'ai mis (comme suggéré) du piment dans mon omelette et pourtant le résultat était fade. Je n'arrive vraiment pas à comprendre pourquoi?!? Du coup je n'ai pas trouvé le résultat super...

  • 14/20
    Par Cindy G.
    11 mars 2013

    Très bon, cela permet en plus de faire manger un peu de légumes et c'est coloré. Je ne connaissais pas l'origine de cette recette par contre finalement ça reste basique et ça m'a fait penser à une omelette toute bête, du coup j'ai été un peu déçue car avec un titre comme ça, je pensais trouver autre chose qu'une sorte omelette/oeufs brouillés. Mais sinon au goût ça reste bon, pas de soucis.

  • 13/20
    Par Solen L.
    22 avril 2013

    Repas qui permet de manger des légumes (ce qui est très bien avec le retour du printemps). C'est un repas frais et facile à préparer. C'est vrai qu'en lisant le titre de la recette, on s'attend à quelque chose de plus exotique.

  • 16/20
    Par Delphine H.
    10 mai 2013

    C'est bon. Cela me fait penser un peu à ce qu'on appelle chez nous une piperade.
    Je l'ai servi à midi avec une bonne salade verte.

 

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