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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 300 g de lieu ou autre poisson blanc
- 2 càs de chapelure
- 30 g de beurre
- 1 càs de persil frais
- 1 càc de basilic
- 1 càc d'estragon
- 1/2 càc d'ail
- 1 jaune d'oeuf
- 1 càs de parmesan râpé ou en copeaux
Recette
1.
Mettre votre poisson dans un plat allant au four.
2.
Faire fondre le beurre, ajouter tous les ingrédients et mélanger le tout.
3.
Verser sur le poisson.
4.
Mettre au four à 180°C, environ 15 à 20 min suivant l'épaisseur de votre poisson et servir.
5.
Bonne dégustation !
