Les pralines

Temps

Ingrédients

• 100 g de sucre
• 100 g d'amandes émondées
• 20 g d'eau
• 1 pointe de couteau de colorant rose en poudre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Rébécca F.
  30 décembre 2012

  Recette bien expliquée et plutôt facile à réaliser. La prochaine fois je caraméliserais plus!
  
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  19/20

  Par Vanessa R.
  8 janvier 2013

  Très facile, très bien expliqué.
  Très bon, la note est méritée pour cette recette approuvée chez moi.
  Seul Bémol : elles ne sont pas très jolies et assez fades en couleur, par rapport à celles du commerce.
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  19/20

  Par Valérie C.
  14 janvier 2013

  Hummmm, très très bon !! On retrouve presque le goût des chouchous !! Il faut de la patience mais le résultat en vaut la peine ! Merci, je pense en refaire souvent !!
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  18/20

  Par Julie K.
  17 janvier 2013

  J'ai reussi à en sauver pour la photo ! Très bonne recette, les enfants on adoré j'en referai. Recette bien expliquée merci !
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  14/20

  Par Laurence D.
  20 janvier 2013

  Très mitigée par cette recette, car je n'ai pas du tout obtenu l'effet de la praline. J'ai pourtant suivi la recette à la lettre, j'ai même ressorti mon thermomètre pour l occasion. Au final, j'ai obtenu de très bonnes amandes au caramel.
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  18/20

  Par Vanessa P.
  22 janvier 2013

  il me restait des amandes concassées pour essayer cette recette. La quantité d'enrobage n'est pas assez épaisse a mon goût, c'est vrais que ca rappelle plus le chouchou que les pralines mais ça reste une bonne recette bien expliquée, un peu longue mais simple à faire et qui fera faire des économies. Je conseille de diviser par 2 la quantitée d'amandes.
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  14/20

  Par Kalliopi K.
  22 janvier 2013

  Dommage, un peu déçue car je pensais voir ceux que je manges quand je vais à la porte de versailles ou autre, ça n'a pas du tout pris, pourtant j'ai bien suivi la recette, c'était pas la même consistance que les vrais : (ça reste des amandes au caramel quand même bonnes mais pas des pralines comme je les aime).
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  17/20

  Par Clarisse M.
  5 février 2013

  Amandes délicieuses ! Cependant, c'était la première fois que je faisais du caramel et j'aurais dû savoir à quelle couleur m'attendre.
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  13/20

  Par Marie E.
  12 février 2013

  J'ai fais une première cuisson qui n'a pas donné l'effet espéré, j'ai obtenue des amandes légèrement caramélisées.. J'ai donc refait un caramel et retrempé tout ça et j'ai attendu plus longtemps et là j'ai obtenu des chouchous!! Avec un enrobage un peu épais mais bon!
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  20/20

  Par Florian A.
  27 février 2013

  Mais qu'est-ce qui m'a pris de tester cette recette? Simple à réaliser et totalement addictive...
  J'adore !