Le croque de Papi

Le croque de Papi - Mélanie B.
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DÉCOUVREZ-LES
17
204
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

1 pers
  • 4 tranches de pain de mie
  • 1 tranche de jambon blanc
  • 2 càc de beurre
  • 4 olives
  • 3 petites tomates
  • 20 g de fromage râpé (type gruyère, emmental, comté)
  • 2 càs de crème fraiche liquide
  • Sel
  • 1 pincée de persillade (+ si souhaité)

Recette

1.
Beurrer 2 des tranches de pain. La recouvrir d'1/2 tranche de jambon.
2.
Mélanger le fromage et la crème. Saler et ajouter la persillade. Étaler le mélange sur le jambon.
3.
Déposer de fines tranches de tomate.
4.
Avant de refermer le croque, mettre 2 olives.
5.
Faire cuire dans un appareil à croque.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Veronique C.
    16 janvier 2019

    J ai bien aime les tomates
    Par contre pas fan des olives
    Bon croques avec du gout

  • 17/20
    Par Céline M.
    30 janvier 2019

    Un petit côté sympathique le gruyère mélangé à la crème .
    Cela change des croques classique, les enfants ont été ravis.

  • 17/20
    Par Raphaelle M.
    27 septembre 2019

    J'ai bien aimé ce croque moelleux et gourmand. Pour moi une demi tranche de jambon n'est pas assez par croque, la prochaine fois je mettrai une tranche entière. Les tomates apportent du moelleux et la crème aussi. Les olives n'ont pas grand intérêt mais elles ne m'ont pas dérangé.

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    28 octobre 2019

    Très bonne idée de recette pour changer de la version classique. Ces croques ont beaucoup de goût. La persillade apporte un plus. L'ajout des tomates les rend bien moelleux et évite qu'ils ne s'assèchent. J'ai bien apprécié la présence des olives vertes qui apporte de la fantaisie. Il n'y en a que 2 par croque et c'est juste ce qu'il faut pour que leur saveur ne prenne pas trop le dessus sur le reste. Par contre j'aurais mis plus de jambon.

 

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