Lasagnes courgettes au saumon

Temps

Ingrédients

• Béchamel :
• - 60 g de beurre
• - 60 g de farine
• - 600 g de lait
• - Sel, poivre, aneth
• Lasagnes :
• - 1 kg 200 de courgettes
• - 4 à 6 tranches de saumon fumé
• - Feuilles à lasagnes (6 pour moi)
• - Gruyère râpé (quantité selon les goûts)
• - Huile d'olive
• - Sel, poivre, herbes type persil ou persillade

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  20/20

  Par Veronique C.
  13 novembre 2014

  J'ai adoré. Très bon plat complet avec du goût. Très simple à faire. À refaire sans souci.
• • 
  • 
  18/20

  Par Marion P.
  13 novembre 2014

  Très bonne recette. Tout le monde s'est régalé. À refaire pour changer des lasagnes traditionnelles.
• • 
  • 
  16/20

  Par Nadine P.
  24 novembre 2014

  Lasagnes bien légères et surtout, les lasagnes fraîches, c'est bien meilleur.
• • 
  • 
  20/20

  Par Noémie M.
  25 novembre 2014

  Très bonne recette, bien expliquée, les courgettes sont fondantes et se marient très bien avec le saumon. La béchamel au thermomix était nickel, même les enfants ont apprécié ! Dégustées avec une salade, nous nous sommes régalés !
• • 
  • 
  19/20

  Par Isabelle T.
  10 décembre 2015

  Elles sont trop bonnes ces Lasagnes ! Un peu long à faire mais ça en vaut la peine.
• • 
  • 
  18/20

  Par Virginie B.
  1 septembre 2016

  Très bonne recette qui change et qui permet d'utiliser des courgettes. Bonne association avec le saumon.
• • 
  • 
  19/20

  Par Iva L.
  27 mars 2017

  Recette facile et simple. Seul bémol : j'ai eu du mal à étaler la béchamel car elle a pris dans le thermomix (je pense que 17 min de cuisson c'est trop). Très bonne association de saveurs et l'aneth relève le plat. J'ai opté pour la version "gourmande" et ce fût un régal. A refaire sans hésiter. Merci pour le partage.
• • 
  • 
  19/20

  Par Elodie P.
  31 mars 2017

  Tout bonnement excellent ! J'aurais juste aimé un peu plus de pâtes et un peu moins de courgettes mais on a adoré​ !
• • 
  • 
  18/20

  Par Laetitia G.
  28 septembre 2017

  Je fais rarement des lasagnes au poisson mais cette recette est top ! Le saumon se marie très bien avec les courgettes. C'est plein de goût !
• • 
  • 
  17/20

  Par Isabelle K.
  11 avril 2019

  La recette est simple à réaliser. C’est un plat que nous avons beaucoup aimé avec un mariage d’ingrédients bien réussi. Mais il est à déguster en petite quantité car il est assez riche et au final un peu écœurant. J’ai servi ces lasagnes avec une salade verte comme suggéré pour apporter un peu plus de verdure.