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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- Des plaques à lasagnes (8) (j'étais partie pour faire des cannelloni, d'où la mauvaise boîte sur la photo!)
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- Environ 200 g de viande hachée
- 1 pot de sauce Jardin bio au basilic
- Huile d'olive
- Environ 170 g de shitakés au naturel (je les achète chez Lidl). Sinon frais, à ajouter en même temps que les oignons
- Origan
- 1 tomate fraîche
- 50 g environ de parmesan
- Comté
- 250 g de ricotta
Recette
1.
Faire doucement revenir l'oignon émincé avec la gousse d'ail, jusqu'à ce qu'il soit translucide.
2.
Ajouter la viande hachée, et faire colorer. Ajouter la tomate coupée en petits cubes et les shitakés, faire revenir deux minutes.
3.
Ajouter la sauce tomate et 1 grosse cuillère à soupe à soupe d'origan.
4.
Laisser mijoter quelques minutes.
5.
Ajouter la ricotta et le parmesan râpé, ainsi qu'un oeuf, mélanger.
6.
Dans un plat d'une largeur de deux plaques à lasagnes, commencer par une couche de sauce aux shitakés, juste assez pour recouvrir la surgace, sans faire plus épais.
7.
Puis alterner avec les pâtes, en finissant par la sauce. Parsemer de comté et enfourmer à 200°C : 20 minutes recouverts d'un papier alu, puis 10 minutes découvert (environ).
Suggestions du posteur
« Les quantités sont pour 3 bons mangeurs ou 4 petits ! »
Son avis sur : Sauce tomate Jardin Bio
« Une bonne sauce, parfumée, dans un format de bonne taille. »
