Lasagnes au poulet par Najwa N.

Temps

Ingrédients

• 70 g de beurre ou margarine
• 45 g de farine
• 500 ml de lait
• 250 ml de bouillon de poulet
• 1 càc de thym
• 400 g de blanc de poulet coupé en petits cubes
• 50 g de parmesan (ou plus)
• 50 g de mozzarella râpée
• Environ 9 feuilles de lasagnes
• Sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Olivia L.
  20 juillet 2015

  Bonne recette de lasagnes, première fois que je teste avec du poulet. La béchamel est très bonne et bien relevée avec le thym et le bouillon, cependant je trouve que ça manque de légumes (pourquoi pas du poireau ou des champignons?). Sur la photo des ingrédients j'ai mis une boule de mozzarella mais j'ai rectifié dans la recette en mettant bien de la mozzarella râpée (petite étourderie !).
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  15/20

  Par Delphine A.
  11 août 2015

  J'ai trouvé les lasagnes sèches. Il faudrait sûrement plus de béchamel et en effet, ça manque de légumes.
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  16/20

  Par Elodie P.
  25 août 2015

  Une très bonne recette de lasagnes, qui change, mais nous étions d'accord pour dire que le poulet manquait un peu de pep's.
  J'ai préféré le hacher car je n'aurais pas apprécié de l'avoir en morceaux.
  Recette bien expliquée, merci !
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  19/20

  Par Charlene E.
  21 septembre 2015

  Lasagnes vraiment excellentes, ça change des traditionnelles à la tomate. Tout le monde s'est régalé, ce n'était pas sec du tout (ne pas faire une béchamel trop épaisse non plus), le poulet est moelleux... à refaire très vite pour nous mais en essayant avec plus de couches ;)
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  18/20

  Par Muriel M.
  2 novembre 2015

  J'ai bien aimé mettre du bouillon dans la béchamel, il l'a bien parfumé. La quantité des feuilles de lasagne m'a bien convenu aussi. Le parmesan ajoute du sel (je n'ai donc pas salé le plat du tout). Tout en étant copieux, ce plat nous a changé de ma recette habituelle.
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  17/20

  Par Frederique V.
  8 avril 2016

  Une recette de lasagnes originales. Nous avons aimé, mais je pense que quelques dès de courgettes revenus dans l'huile d'olive apporteraient la touche de légumes qui manque. J'ai utilisé des lasagnes vertes, n'en ayant plus de blanches. Je testerai également avec du chèvre la prochaine fois je pense.
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  17/20

  Par Laurence D.
  23 mai 2017

  De bonnes lasagnes, le bouillon et le thym apportent un plus au goût de la béchamel. Pour nous, il manquait un peu de champignons.
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  19/20

  Par Priscilla T.
  17 août 2017

  Une recette qui change de la traditionnelle lasagnes à la bolognaise mais qui est tout aussi appréciée que cette dernière. Le bouillon de poulet apporte vraiment un petit plus à la béchamel qui du coup n'est pas fade du tout. Les enfants l'aime tout autant que la traditionnelle du coup on ne va se priver de la refaire encore et encore.
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  17/20

  Par Veronique C.
  28 décembre 2017

  Bonnes lasagnes.
  Le bouillon de poulet relève bien le plat.