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Temps
Ingrédients
- 1 lapin découpé en morceaux
- 1 gros oignon
- 1 carotte
- 300g vin blanc
- 600g eau
- 1 tablette bouillon de volaille
- 300g riz basmati
- 150g champignons
- 10g beurre
- 80g crème fraîche
- 2 barquettes de dés de bacon
Recette
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Bonne recette, mais le temps de cuisson est peut-être un peu long, le riz était un peu trop cuit et il ne restait plus de liquide pour la sauce qui est néanmoins très bonne. J'en referai, merci beaucoup.
- 16/20
Pour ma part, il a bien fallu 45 minutes de cuisson pour que les cuisses de lapin soient cuites, cela dépend peut être des morceaux du lapin... (j'ai fait attention à la cuisson du fait du commentaire précédent). En revanche, le riz pourrait rester moins longtemps. J'avais suffisamment de sauce, très bonne. C'est une bonne recette, simple à réaliser. Merci.
- 15/20
La notation est très difficile. Si je devais noter la sauce, le goût du plat, se serait un 19. Malheureusement il y a un soucis de temps de cuisson Le riz est trop cuit, quand à mon lapin vraiment pas assez et pas assez de sauce à mon avis. Nous l'avons consommé accompagné du reste d'un riesling... sans doute il faudrait baisser le 1er temps de cuisson à 40 minutes, sortir le riz, rajouter du vin de l'eau et refaire cuire le lapin seul. je referai la recette mais en la modifiant. Merci
- 17/20
Très bonne recette, la sauce est très bonne et rapide à réaliser grâce au thermomix =)
Ne pas trop saler à cause du bacon ! J'ai utilisé du riz trois couleurs. Le temps de cuisson du riz était trop long pour moi mais ça dépend du riz que l'on prend.
À refaire sans hésiter ! - 19/20
Très bonne recette, la sauce est extra et ça change, le goût de la carotte associée au bacon, j'ai vraiment apprécié l'ensemble, merci.
- 18/20
Un très bon plat, tout le monde a été conquis, j'ai cuit le riz un peu moins longtemps que la recette, suite aux indications des autres testeurs, et le résultat était très bon. Une recette à refaire, le lapin et la sauce : un délice. La sauce, je la garderai pour faire d'autres recettes car elle est divine.
- 17/20
Un bon plat que nous avons bien aimé. Par contre, je trouve ça dommage de mixer la carotte et je trouve qu'il y a trop de bacon.
- 19/20
On a vraiment beaucoup aimé cette recette. La viande est moelleuse et goûteuse, bon choix d'ingrédients. Je n'ai pas de thermomix mais j'avais quand même envie de tester ce plat et nous n'avons pas été déçus. La sauce est vraiment très bonne. À refaire sans hésiter.
- 15/20
Bonne recette au niveau du goût mais le temps de cuisson du riz est trop long malgré le fait que je l'ai ajouté seulement au bout de 15 minutes (au vu des autres commentaires). Par contre, temps est un peu juste pour le lapin. Le bacon va très bien avec et présente l'avantage d'être moins gras que les lardons !
- 18/20
Très bonne recette, je n'ai mis le riz que pour les 25 dernières minutes de cuisson( cf commentaires précédents) et il était déjà presque trop cuit. Au contraire, le lapin aurait pu avoir un peu plus de cuisson... mais le plat est délicieux surtout la sauce, très bon mélange bacon champignons nous nous sommes régalés!
