La tartiflette d'Elyna et Tyméo

La tartiflette d'Elyna et Tyméo - Gwladys G.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 kg 800 de pommes de terre Anabelle (spécial vapeur)
  • 2 oignons jaunes
  • 2 têtes d'ail
  • 200 g de lardons fumés
  • 1 cuillère à soupe de poivre fumé
  • 1 cuillère à soupe de sel aux herbes de méditerranée
  • Sel rose
  • 500 g de reblochon de Savoie
  • 20 cl de crème fraîche épaisse

Recette

1.
Epluchez les pommes de terre, les couper en morceaux grossièrement et les faire cuire à l'eau avec du sel rose.
2.
Préchauffez votre four à 190°C.
3.
Quand les pommes de terre sont cuites, les versez dans un grand plat allant au four.
4.
Epluchez et coupez en morceaux, les oignons et l'ail. Versez le tout sur les pommes de terre.
5.
Faire revenir 5 minutes les lardons à la poêle et ajoutez-les dans le plat.
6.
Ajoutez le poivre et le sel.
7.
Mélangez le tout.
8.
Versez ensuite la crème fraîche dans le plat et mélangez.
9.
Coupez le reblochon en gros morceaux et répartissez-le dans le plat.
10.
Enfournez pour 15 minutes.

Suggestions du posteur

« Mes enfants adorent cette recette :) »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Julie H.
    12 mars 2014

    Très bon !! Nous avons adoré !! La recette n'est pas sèche et a du goût !!

  • 19/20
    Par Vanessa R.
    18 mars 2014

    Excellente tartiflette très onctueuse. Avec beaucoup de goût, les oignons sont encore légèrement croquant, ce qui donne beaucoup de goût. La cuisson des pommes de terre en morceaux et épluchées font de cette recette une tartiflette très rapide car c'est une contrainte d'éplucher les pommes de terre une fois cuites. Je referai mais avec un peu moins de lardons.

  • 20/20
    Par Hélène D.
    16 juin 2014

    Excellente recette, facile à réaliser et avec laquelle on est sûr de faire plaisir. A réserver aux soirées d'hiver par contre...

  • 20/20
    Par Amandine W.
    24 novembre 2014

    Une recette crémeuse et goûteuse, un régal !! Ils ont bon goût ces enfants :)

  • 16/20
    Par Patricia R.
    27 novembre 2014

    L'association oignon/ail nous a gêné.... Sinon plat goûtu et équilibré . Je l'ai accompagné de salade... À refaire avec que l'oignon.

  • 19/20
    Par Marina S.
    11 décembre 2014

    Extra cette tartiflette. J'ai bien aimé les oignons dedans. Par contre, cela n'a pas tellement plu. Petit reproche nous n'avons pas trouvé qu'il y avait assez de fromage, je pense qu'il aurait fallut faire 2 couches.

  • 17/20
    Par Laurence D.
    9 février 2015

    Une bonne tartiflette bien crémeuse grâce au mélange du fromage et de la crème fraîche. Pour nous le plus, c'est l'ail qui relève le tout. Par contre, au niveau sel j'en mettrai moins la prochaine fois car les lardons en apportent.

  • 17/20
    Par Vanessa B.
    23 février 2015

    Que du positif, recette assez facile à faire. À partager avec les amis !

  • 17/20
    Par Isabelle D.
    9 mars 2015

    Bonne tartiflette, il y avait trop d'oignons pour nous. Il manquait du fromage pour plus de goût et de crémeux.

  • 19/20
    Par Veronique C.
    10 janvier 2017

    Un très bon gratin, mais pas très light.

 

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