La sauce pistou

Temps

Ingrédients

• 40 feuilles de basilic (environ 15g) et surgelées en ce moment
• 2 gousses d'ail
• 30g de pignons de pain
• 30g de parmesan
• 15 cl d'huile d'olive

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Julie K.
  4 mars 2013

  Trop d'ail à mon goût j'en mettrai beaucoup moins la prochaine fois. Par contre je pense qu'en faite mon mixeur est pas top parce que j'ai pas réussi à ce que ce soit bien haché et homogène ça a fait une sorte de pâte collante. Je réessayerai avec moins d'ail et un autre mixeur.
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  14/20

  Par Lisianne P.
  18 mars 2013

  Je pense qu'avec moins d'ail ce serait bien meilleur. Pour ma part nous l'avons mangé avec des pâtes et je trouve dommage que l'on ne retrouve pas le goût des pignons et du parmesan. A refaire avec un peu moins d'ail.
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  16/20

  Par Christèle E.
  2 avril 2013

  Du coup j'ai suivi le conseil des testeurs et mis qu'une gousse d'ail au lieu de deux :) J'ai bien aimé cette sauce que je servirais avec des pâtes mais j'ai ajouté un peu plus d'huile aussi afin de mieux mélanger...
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  17/20

  Par Coraline P.
  17 avril 2013

  Nous avons trouvé très bien.
  Bons arômes et bonne texture pour mettre sur des pâtes par exemple.
  Par contre, comme la proportion d'huile est élevée, penser à ne pas en mettre dans les pâtes ;)
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  13/20

  Par Delphine A.
  27 mai 2013

  Un vrai goût intense...je mettrai moins de pignons la prochaine fois.
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  14/20

  Par Eve C.
  29 mai 2013

  Pour nous, on fera avec moins d'ail la prochaine fois. Nous l'avons mangé avec des gnocchis.
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  15/20

  Par Laetitia V.
  10 juin 2013

  Simple à réaliser. Un peu trop d'ail, je l'ai utilisé avec des pâtes et salade de tomate !
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  10/20

  Par Vanessa P.
  27 juin 2013

  Le goût de l'ail est vraiment trop présent et masque les autres saveurs c'est dommage. J'ai trouvé le pistou un peu trop liquide.
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  18/20

  Par Céline P.
  1 juillet 2013

  Recette facile à réaliser, l'ail rehausse bien et relève le peste, très bonne recette !
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  17/20

  Par Julie G.
  25 juillet 2013

  Bonne recette de pistou pas trop grasse. On sent bien le goût du basilic et du parmesan.