Jambon de poulet au thermomix

Temps

Ingrédients

• 3 blancs de poulet
• 1 blanc d'oeuf
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre
• 1 pincée d'herbes de Provence
• 1 cube de bouillon de volaille

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Christiane C.
  14 mars 2016

  L'idée est sympa, c'est vite préparé et léger. J'aurais mis des échalotes en plus !
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  17/20

  Par Isabelle K.
  21 mars 2016

  Une bonne idée de recette réalisée avec des ingrédients simples pour un résultat tout à fait à la hauteur. L’ensemble est très bon et bien parfumé grâce aux herbes et au bouillon, mais j’ai trouvé ce jambon de poulet un peu trop ferme et maquant de moelleux. Peut-être qu'une pointe de fécule aurait assoupli le tout.
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  15/20

  Par Aure B.
  5 avril 2016

  On a bien aimé l'idée. La viande est bien parfumée, mais le résultat est sec et ça manque de moelleux.
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  14/20

  Par Sandrine H.
  8 avril 2016

  C'est une bonne idée, c'est bon, mais beaucoup trop ferme et trop sec.
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  17/20

  Par Claudine O.
  27 août 2018

  Une recette pleine de saveurs grâce aux herbes et au cube de volaille. Un peu trop sèche cependant, il faut servir avec des tomates et un peu de mayonnaise pour que ça passe mieux.