Jambon Coeur de Braise sauce champignons

Temps

Ingrédients

• 2 tranches de Jambon Petitgas Coeur de Braise
• 100 gr de champignons
• 1 Cœur de Bouillon de bœuf
• 1 bouchon de Cognac
• 1 échalote
• 3 càs de crème fraîche
• 2 càs d'huile d'olive
• 5 à 6 tour de moulin de 5 baies
• Sel, poivre

Recette

Son avis sur : Jambon Coeur de Braise Petitgas

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  18/20

  Par Veronique C.
  4 novembre 2014

  Bonne sauce bien goûteuse. Tout le monde a adoré.
  Accompagné avec le jambon c'est extra.
• • 
  • 
  19/20

  Par Marina S.
  24 novembre 2014

  C'est extra. La sauce et le jambon vont très bien ensemble. Pas assez de champignons à mon goût mais sinon, extra !
• • 
  • 
  17/20

  Par Laurence D.
  3 décembre 2014

  Une sauce bien parfumée grâce aux différents ingrédients qui se marient parfaitement au jambon. Effectivement, il vaut mieux éviter de saler le cœur de bouillon l est déjà assez. Recette approuvée.
• • 
  • 
  20/20

  Par Amandine W.
  7 janvier 2015

  Une recette extraaaaaaaaaaaa !! Du goût, des saveurs, des ingrédients simples et savoureux, une recette approuvée !! Pour RA j'avais oublié le 5 baies, je l'ai ajouté sur la photo du plat fini.

  Avis sur le produit :
  Un jambon très simple d'utilisation, de bonne qualité, pas gras, goûteux. Seul bémol, le packaging pas pratique à l'ouverture car moulé et assez rigide.

• • 
  • 
  18/20

  Par Severine M.
  2 mars 2016

  J'ai adoré.
• • 
  • 
  18/20

  Par Bernadette L.
  20 octobre 2016

  Une très bonne sauce ! Elle a du goût et s'associe très bien avec le jambon.
• • 
  • 
  16/20

  Par Claudine O.
  2 juillet 2018

  La sauce était bonne, mais effectivement il ne faut surtout pas mettre de sel. Pour moi elle était déjà limite. Par ailleurs elle était un peu trop liquide, j'aurais bien ajouté un peu de farine de maïs.