Jambon aux épinards {au Thermomix}

Jambon aux épinards {au Thermomix} - Marina S.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 kg d'épinards frais en branches (ou surgelés)
  • 2 échalotes + 2 gousses d'ail
  • 10 gr de beurre
  • Sel, poivre
  • 4 tranches de jambon fumée (de 50 à 150 gr par tranches)
  • Facultatif : 50/100 gr de crème fraîche allégée ou fromage blanc

Recette

1.
Laver les épinards.
2.
Dans le bol mettre l'échalote et l'ail. Mixer 5 sec vit 5.
3.
Racler. Ajouter le beurre et les épinards (compléter dans le varoma) : 15min/100°C/Vit 1/Sens Inverse. (A la fin ajouter un peu de crème et mélanger quelques secondes vit 3 Sens inverse).
4.
Disposer les 4 tranches de jambon dans un plat les entourer d'épinards. (ou disposer les tranches de jambon et déposer les épinards dessus.)
5.
Enfourner 20 min à 180°C. (Plus si nécessaire)

Suggestions du posteur

« Recette légère et rapide à faire. »

Tests et opinions sur la recette

  • 12/20
    Par Vanessa R.
    24 juin 2013

    J'ai roulé les tranches de jambon fumé qui sont restées bien tendre, pas sèches mais il y en avait vraiment pas assez par rapport à la quantité d'épinards. Épinards qui sont un peu fade à mon goût. J'ai mis de la crème comme conseillé, mais ce n'est pas assez pour le goût. les enfants n'ont pas du tout aimé du coup. Plat bon, mais sans plus.

  • 19/20
    Par Stephanie M.
    24 juin 2013

    Parfait ! Rien à dire sur cette recette. C'est vraiment très bon.
    Pour un plat du soir, c'est léger, rapide à faire.
    Plat généreux en goût.
    À refaire !

  • 18/20
    Par Anne Q.
    26 juin 2013

    C'est un pur délice, j'adore et mon petit garçon de 5 ans a dévoré ce plat. Facile et rapide et même sans thermomix (je ne l'ai pas encore malheureusement). Bref, à refaire avec un oeuf mollet çà devrait être idéal pour un plat complet !

  • 10/20
    Par Séverine D.
    8 juillet 2013

    Nous n'avons pas eu beaucoup de plaisir à déguster cette recette, peu originale et sans grande saveur, à oublier.

  • 12/20
    Par Aurelia D.
    10 juillet 2013

    Plat complet et rapide à faire, mais rien d'exceptionnel, cela dit, c'est un plat qui est bon.

  • 17/20
    Par Pierrine L.
    11 juillet 2013

    Très bonne recette avec le petit goût fumé, ici, on aime. Ça change.

  • 19/20
    Par Adeline C.
    3 octobre 2013

    Nous avons adoré ! Je n'avais jamais préparé les épinards avec de l'ail et de l'échalote, mais à partir de maintenant, je procèderai toujours ainsi ! En plus, la mariage est excellent avec le jambon fumé ! Merci !

  • 17/20
    Par Emilie G.
    5 novembre 2013

    Très bon et facile à réaliser, le jambon donne un bon goût de fumé aux épinards.

  • 12/20
    Par Aure B.
    3 mars 2014

    Recette sans grand intérêt mais facile et rapide.

  • 13/20
    Par Stéphanie M.
    24 mars 2014

    Pas mauvais, mais pas un très grand intérêt non plus. Pour sur, il faut mettre la crème, sinon, c'est vraiment très fade même si le fumé du jambon apporte un petit goût agréable.

 

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