Jambon à la macédoine rapide

Jambon à la macédoine rapide - Veronique C.
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DÉCOUVREZ-LES
17
207
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • Une boite de macédoine
  • Une petite boite de mais
  • 3 petite tomates
  • 6 tranches de jambon
  • Quelques cornichons
  • Gruyère en morceaux
  • Quelque tomates apéro (facultatif)
  • Pour la mayonnaise :
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 càs de moutarde
  • 1 demi càc d'ail
  • Huile

Recette

1.
Égoutter la macédoine et le mais, mettez-les dans un saladier.
2.
Couper les tomates en petits morceaux et ajoutez-les. Couper les cornichons en morceaux et ajoutez-les. Couper quelques carrés de fromage et ajoutez-les. Pour la quantité c'est selon vos goûts.
3.
Mélanger le tout.
4.
Préparer la mayonnaise : mettre le jaune d’œuf et la moutarde dans un bol, mélanger. Ajouter de l'huile et continuer à mélanger. À la fin, ajouter l'ail, le sel et le poivre.
5.
Ajouter la mayonnaise avec votre macédoine.
6.
Sur une assiette étaler une tranche de jambon. Mettre par dessus un peu de macédoine et enrouler le jambon. Décorer avec des tomates cerise.
7.
À servir bien frais, bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Sandrine H.
    27 novembre 2017

    Une entrée toute simple, fraîche, bonne, rapide à faire, un classique.

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    19 décembre 2017

    J’ai utilisé de la macédoine maison (même si c’est du coup moins rapide à préparer !) car j’ai trouvé que c’était dommage de faire une mayonnaise maison et de la mettre dans une macédoine en boîte. En tout cas, l’ajout des autres ingrédients dans la macédoine (que ce soit les cornichons, le maïs ou le gruyère) est absolument délicieux et apporte au plat beaucoup d’originalité et un goût très agréable. Je referai la recette sans hésiter, merci !

  • 14/20
    Par Milvia H.
    8 mai 2018

    Entrée très complète avec l'ajout du gruyère, du maïs et des tomates.

  • 17/20
    Par Alwena L.
    11 janvier 2019

    Cette entrée est très bonne.
    J'ai l impression de manger chez ma grand mère qui me faisait cela très souvent...

  • 18/20
    Par Lynda T.
    17 juin 2019

    Une très bonne idée de rajouter le maïs dans la macédoine et les dès de tomates, c'est frais et délicieux. J'en faisais sans ces ingrédients par contre un peu moins fane de rajouter le gruyère et les cornichons merci.

  • 17/20
    Par Claudine O.
    20 avril 2020

    Une très bonne macédoine bien complète un peu trop copieuse toutefois pour garnir mes deux tranches de jambon.

  • 16/20
    Par Amandine W.
    22 avril 2020

    Les tomates et le maïs donnent de la fraîcheur, mais les cornichons sont en trop, ça donne de l'acidité.

 

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