Hoso-maki aux légumes

Hoso-maki aux légumes - Marina S.
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Entrées froides
Moyen

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 feuilles de salade verte
  • Mayonaise
  • Environ 100 g de radis noir
  • Environ 100 g de carottes
  • 4 càs de vinaigre de riz
  • Sel, 1 càs de sucre roux
  • 6 càs d'eau
  • (Wasabi)
  • Environ 2 Feuilles nori

Recette

1.
Enduire les feuilles de salade de mayonnaise et les enrouler en mince rouleaux.
2.
Eplucher les radis noir et carottes, râpé une partie et couper en batonnets le reste.
3.
Faire cuire les batonnets pendant 5/10 min avec l'eau, sel, vinaigre de riz et sucre.
4.
Garnir chaque feuilles nori de légumes râpé (mélangé au wasabi), rouleau de salade, batonnets de carotte et de radis.
5.
Enrouler et couper en 6.
6.
Placer au frais avant de servir !

Suggestions du posteur

« Servir avec des sauces. »

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