Haricots verts à la crème de parmesan

Haricots verts à la crème de parmesan  - Cindy G.
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DÉCOUVREZ-LES
19
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 boîte d'haricot vert (800g non égouttés / environ 500g égouttés).
  • 3 CS de crème fraîche liquide
  • 3 CS à soupe de parmesan
  • Sel et poivre
  • 1 échalotte
  • Persil ciselé
  • 1 noisette de beurre

Recette

1.
Égoutter la boite d'haricots vert.
2.
Mettre dans une poêle la noisette de beurre avec l'échalote coupé en morceaux et faire revenir un peu. Verser les haricots verts, mélanger. Ensuite, verser la crème liquide, ajouter du persil (quantité au goût) et le parmesan, mélanger de nouveau.
3.
Assaisonner et servir quand cela est chaud.

Suggestions du posteur

« Voici une idée express pour manger de façon différente une boite d'haricots vert. Ca change et ca reste sympa tout en étant économique, rapide et facile ! On peut encore rendre la recette encore plus économique en remplaçant le parmesan par du gruyère rappé. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Christiane C.
    8 mars 2013

    Voila comment une simple boite d'haricot vert devient délicieuse : du goût, de la saveur !

  • 20/20
    Par Anne-marie P.
    12 mars 2013

    Une recette très simple et très originale, mettre du parmesan dans des haricots verts juste chapeau bas, innovant, très bon gout du parmesan et surtout se marie très bien avec les haricots verts, donne du peps à ce légume.
    Adopté par tous à la maison.

  • 20/20
    Par Julien B.
    12 mars 2013

    Une recette qui permet de bien accomodé de simple haricots verts. L'ensemble est très crémeux et j'adore le gout du parmesan dedans, je n'aurais jamais osé faire ce mélange.
    Nous avons tous adorés, la recette est approuvée, merci beaucoup.

  • 18/20
    Par Isabelle H.
    14 mars 2013

    Les haricots et parmesan se marie super bien ! je rajouterai juste un peu plus de sel parce que j'ai dû en rajouter dans mon assiette ! Mais ça c'est ma faute ! Désolé pour la photo, j'ai failli oublier.

  • 18/20
    Par Bénédicte S.
    15 mars 2013

    Très bonne recette rapide et originale par l'ajout du parmesan et de la crème. C'est une bonne façon de cuisiner des haricots verts. A refaire

  • 19/20
    Par Angélique M.
    19 mars 2013

    Super idée, mélange délicieux. Perso je rajouterai encore du parmesan !

  • 19/20
    Par Marie T.
    25 mars 2013

    Très bon, je n'aurai jamais pensé à mélanger des haricots verts à du parmesan, ou comment sublimer une simple boîte d'haricots verts !!! Très bon et beaucoup de goût !

  • 19/20
    Par Laurence D.
    2 avril 2013

    Parmesan haricots verts je connaissais mais à la sauce tomate, ici avec de la crème fraîche c'est une excellente découverte nous avons beaucoup apprécié en particulier mon fils..

  • 17/20
    Par Christèle E.
    8 avril 2013

    Je connaissais la recette avec la tomate mais je n'aurais pas penser à ajouter du parmesan dans des haricots verts. Le goût est sympa. Personnellement, je les ai cuisiné avec du poisson et avec la sauce.... hum..... Merci pour cette idée ;)

  • 18/20
    Par Marina S.
    12 avril 2013

    Très bon, je n'accroche pas avec trop les haricots verts et là je trouve ça super bon. Un peu liquide (mais j'ai du avoir la main lourde sur la crème).

 

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