haricots aux montbéliardes .

haricots aux montbéliardes . - Josseline D.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • - 1 kg de haricots verts ( Frais ou congelés )
  • - 3 tomates.
  • - 3 pommes de terre .
  • - 200g de lardons.
  • - 2 saucisses de Montbéliard.
  • - 1 c a soupe d'huile d'olives.
  • - 1 gousse d'ail.
  • - 10 brins de persil.

Recette

1.
- Faire revenir les lardons dans l'huile , y ajouter les pommes de terre coupées en gros carrés , ajouter les tomates en quartier et laisser un peu griller le tout.
2.
- Ajouter les haricots , le persil et la gousse d'ail hachés en persillade
3.
- Bien mélanger le tout et mouiller avec un verre d'eau .
4.
- Ajouter les Montbéliardes
5.
- Laisser mijoter a couvert pendant 20 mn .

Suggestions du posteur

« Je donne le temps de cuisson 20 min c'est en autocuiseur si c'est en cocotte doubler le temps. »

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Virginie M.
    6 novembre 2012

    On ne vient pas de Montbéliard pour rien !! lol
    C'est un repas que je fais souvent !

  • 18/20
    Par Maeva R.
    12 novembre 2012

    Bonne recette de notre région réaliser régulièrement.

  • 18/20
    Par Nathalie G.
    12 novembre 2012

    Très bonne recette. J'ai ajouté quelques minutes supplémentaires car j'avais coupé les pommes de terre en 4. Pas besoin d'ajout de sel car la saucisse et les lardons sont salés. Par contre j'ai fait revenir les lardons sans matière grasse.

  • 19/20
    Par Aline V.
    14 novembre 2012

    On s'est régalé !Et super rapide à faire !

  • 17/20
    Par Patricia R.
    6 décembre 2012

    La saveur des haricots aux lardons de terre et saucisse se marient super bien !!! Très bon et les gosses adorent !!

  • 16/20
    Par Perrine D.
    18 décembre 2012

    Une bonne recette pour un plat simple mais riche en saveurs et plutôt équilibré !

  • 16/20
    Par Amandine W.
    11 février 2013

    Bonne recette, très apprécié des enfants.
    Seul petit souci: mes patates n'étaient pas assez cuites, il faut prolonger la cuisson.
    Un bon plat d'hiver à garder!

  • 17/20
    Par Carole F.
    26 mars 2013

    Repas complet équilibré et qui passe très bien, simple et rapide à faire. Les explications sont completes !

  • 20/20
    Par Cathy B.
    5 avril 2013

    Etant de montbéliard, c'est une recette que je fais souvent et qu'on adore, très simple et rapide !

  • 17/20
    Par Celine T.
    8 avril 2013

    Un plat complet qui a du goût. Simple à réaliser.
    Nous nous sommes régalés, à refaire.

 

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