Hampe tomates balsamique

Hampe tomates balsamique - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
19
203
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 hampes
  • 4 càs de vinaigre balsamique Toscoro
  • 1 càs d'huile d'olive Toscoro
  • 10 tomates cerises
  • Sel et poivre
  • 1 càs d'ail
  • Herbes de Provence

Recette

1.
Cuire les hampes avec l'huile dans une poêle à la cuisson désirée et mettre de côté.
2.
Dans la poêle, mettre l'ail, le vinaigre balsamique Toscoro, le sel, le poivre, les tomates cerises et les herbes de Provence.
3.
Laisser confire.
4.
Servir avec les hampes.

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Patricia L.
    14 mars 2016

    J'ai utilisé les tomates cerises du jardin de l'été dernier que j'avais congelé. Une viande bien tendre avec un goût que je ne connaissais pas mais qui fonctionne bien. Bravo, à refaire !

  • 19/20
    Par Claudine O.
    6 juillet 2016

    Excellente recette, la hampe est forte en goût, le confit de tomates balsamique avec l'ail et les herbes de Provence apportent également beaucoup de saveurs. Seul bémol, 10 tomates pour 2 hampes, c'est insuffisant. J'en ai refait une deuxième fois et même en doublant les tomates, c'était possible d'en mettre encore plus.

  • 18/20
    Par Celine T.
    31 mars 2017

    La sauce avec les tomates était très bonne et va très bien avec la viande rouge.
    Je suis d'accord sur le fait que l'on pourrait mettre plus de tomates.

 

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