Gratin du Mont D'or

Gratin du Mont D'or - Vanessa R.
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DÉCOUVREZ-LES
17
202
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • Spatzles :
  • 3 oeufs
  • 300 gr farine
  • 160 gr d'eau tiède
  • 2 gouttes d'huile essentielle de muscade ou en poudre
  • 2,5 ml de sel et poivre
  • 150 gr haricots verts cuits
  • 200 gr dés de jambon
  • 50 gr crème liquide ou semi épaisse
  • 120 gr fromage Mont d'Or
  • 70 gr tomates confites

Recette

1.
Préparer les spatzles :
2.
Mélanger tous les ingrédients avec un crochet plat.
3.
Faire bouillir de l'eau bien salée, puis cuire les spatzles avec un appareil à spatzles. Ils sont cuits lorsqu'ils remontent à la surface.
4.
Mettez-les dans l'eau froide en attendant.
5.
Lorsque vos spatzles sont terminés, mettre dans un plat à gratin tous les autres ingrédients. Terminez par la crème et le fromage posés dessus en morceaux.
6.
Cuire 20 min au four à 180°C.

Suggestions du posteur

« Ou comment terminer les restes du frigo !!! »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Clarisse T.
    31 janvier 2014

    Très bonne idée pour le dîner.
    Tout le monde a beaucoup apprécié et le Mont d'Or apporte vraiment un goût extra à l'ensemble du plat.
    A refaire en composant au gré des restes du frigo !

  • 17/20
    Par Katia P.
    18 décembre 2014

    Très bonne recette, bien expliquée et facile à préparer. Nous avons beaucoup aimé. Les ingrédients se marient bien ensemble. Je mettrais juste un peu plus de fromage la prochaine fois.

 

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