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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- Spatzles :
- 3 oeufs
- 300 gr farine
- 160 gr d'eau tiède
- 2 gouttes d'huile essentielle de muscade ou en poudre
- 2,5 ml de sel et poivre
- 150 gr haricots verts cuits
- 200 gr dés de jambon
- 50 gr crème liquide ou semi épaisse
- 120 gr fromage Mont d'Or
- 70 gr tomates confites
Recette
1.
Préparer les spatzles :
2.
Mélanger tous les ingrédients avec un crochet plat.
3.
Faire bouillir de l'eau bien salée, puis cuire les spatzles avec un appareil à spatzles. Ils sont cuits lorsqu'ils remontent à la surface.
4.
Mettez-les dans l'eau froide en attendant.
5.
Lorsque vos spatzles sont terminés, mettre dans un plat à gratin tous les autres ingrédients. Terminez par la crème et le fromage posés dessus en morceaux.
6.
Cuire 20 min au four à 180°C.
Suggestions du posteur
« Ou comment terminer les restes du frigo !!! »
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Très bonne idée pour le dîner.
Tout le monde a beaucoup apprécié et le Mont d'Or apporte vraiment un goût extra à l'ensemble du plat.
A refaire en composant au gré des restes du frigo ! - 17/20
Très bonne recette, bien expliquée et facile à préparer. Nous avons beaucoup aimé. Les ingrédients se marient bien ensemble. Je mettrais juste un peu plus de fromage la prochaine fois.
