Gratin de saumon frais à la fondue de poireaux

Temps

Ingrédients

• 2 beaux blancs de poireaux
• 2 pavés de saumon
• 1 oignon
• 1 c à c de farine
• 1 jaune d'oeuf
• 1/2 kubor
• 75 ml de crème semi-épaisse
• Huile d'olive, poivre, aneth, fromage râpé

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Emilie C.
  4 décembre 2012

  Sur le coup, j'ai eu peur quand j'ai vu la quantité de crème mais non nickel. Très bonne association !
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  18/20

  Par Florian A.
  4 décembre 2012

  Excellente association en effet.
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  17/20

  Par Patricia F.
  9 décembre 2012

  j'ai préféré laisser le saumon en entier, très bonne association avec le poireau mais prévoir plus de poireaux.
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  17/20

  Par Madelyne B.
  29 décembre 2012

  Recette facile a realiser. Très bonne association entre le poisson et les poireaux.
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  17/20

  Par Cecile P.
  5 janvier 2013

  Toute la famille s'est régalée. J'ai rajouté un peu de poireaux en regardant les autres commentaires et c'était parfait. Le mariage saumon et poireau est très réussi. J'ai préféré garder le saumon entier pour que ce soit plus présentable.
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  20/20

  Par Magali G.
  28 janvier 2013

  J'avais un peu peur du coté gratiné avec le poireau et le saumon, et non c'est juste trop bon. Merci pour la découverte. J'en ai fait 2 petits individuels, comme ça chacun sa part :)
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  20/20

  Par Anne-sophie M.
  25 février 2013

  Très bonne recette facile et rapide. Juste trop bon! Je la garde et je la referai pour mes invités du week end...
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  19/20

  Par Aurelie K.
  1 mars 2013

  Excellent! vraiment délicieux, nous nous sommes régalés. Mon ami qui n'aime pas d'habitude les poireaux a adoré! Le mélange poireaux / saumon .. un délice!
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  19/20

  Par Caroline V.
  4 mars 2013

  Excellente recette, l'association des ingrédients est parfaite, tout le monde s'est régalé. J'avais émietté mon saumon et augmenté un peu ma dose de poireaux comme le suggéraient les autres testeurs.
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  20/20

  Par Cathy B.
  25 mars 2013

  Rien a changer à cette recette !! Juste délicieuse !! Tout s'accorde parfaitement !
  je la referai et souvent je pense !!