Gratin de reblochon

Gratin de reblochon - Milalyben F.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 3 grosses pommes de terres
  • Tranches de salami
  • Crème fraiche liquide
  • Reblochon

Recette

1.
Epluchez, lavez, coupez en fine tranches les pommes de terre.
2.
Egoutter les et faites les cuire à la vapeur dans un cuit vapeur micro onde ou autre.
3.
Une fois cuites, installez un 1ere couche de pommes de terre dans un plat allant au four. Mettez les tranches par tranches pour qu'il en est partout dans le plat. Ajoutez des tranches de salami sur l'ensemble des pommes de terre puis remettez une couche de pommes de terre puis encore du salami et une dernière couche de pommes de terre.
4.
Versez un peu de crème fraîche liquide. Tassez bien l'ensemble à laide dune fourchette.
5.
Coupez des tranches de reblochon et les mettre sur le dessus.
6.
Surveillez la cuisson. Il faut que le fromage soit coulant et un peu grillé ;)
7.
Bon appétit !

Suggestions du posteur

« Accompagné d'une salade pour le soir, hummm un régal ♥ »

Tests et opinions sur la recette

  • 12/20
    Par Christiane C.
    27 mars 2013

    Aucun épices, pas de sel ni de poivre, heureusement le reblochon donne du goût, le salami change des lardons !

  • 11/20
    Par Anne-marie P.
    28 mars 2013

    Une recette qui manque d'épices, pour relever le plat. Je n'ai pas apprécié le goût du salami, j'ai trouvé que cela rendait le plat trop salé, même si cela change des lardons, il manque quelque chose, et je n'ai pas trouvé l'ensemble assez crémeux.

  • 14/20
    Par Lisianne P.
    2 avril 2013

    Une bonne recette, le salami change des lardons, je pense que cela rend le plat un poil plus gras et salé! J'ai mis des tranches de reblochon dans les différentes couches! A refaire avec beaucoup plus de fromage sur le dessus !!

  • 18/20
    Par Anne-caroline W.
    3 avril 2013

    Très bon gratin, les pommes de terre sont fondantes, le fromage pas trop fort vraiment très agréable en bouche. Le salami donne un bon goût qui change des traditionnelles recettes.
    Je garde la recette dans ma collection !!

  • 14/20
    Par Marie T.
    4 avril 2013

    Dommage, l'idée est sympa, mais ça manque de choses qui donnent du goût, des oignons auraient apporté du goût et des épices, genre 4 épices, muscade...auraient complété le plat, je referai avec tout ceci.

  • 17/20
    Par Patricia R.
    8 avril 2013

    Une bonne recette qui a plu avec le salami !! C'est un peu salé à mon goût avec mais a été très apprécié.

  • 15/20
    Par Marianne F.
    8 avril 2013

    Ça change un peu des lardons, on a bien aimé. Un peu juste au niveau de la quantité de pommes de terre.

  • 18/20
    Par Laetitia G.
    8 avril 2013

    Un très bon gratin. Moi je trouve que le reblochon suffit à lui seul à parfumer le plat. Un régal! Et le salami ça change.

  • 15/20
    Par Marie E.
    15 avril 2013

    Nous avons beaucoup aimé cette version salami/reblochon.
    Pour éviter que mon plat ne soit trop gras et trop salé, j'ai fait blanchir le salami deux minutes. C'était parfait! Merci

  • 17/20
    Par Christelle P.
    13 mai 2013

    C'est un bon gratin mais j'ai trouvé qu'il manquait de quelques chose pour relever le goût (oignons par exemple).
    Le salami change du lardon.

 

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