Gratin de ravioles au chèvre et épinards

Temps

Ingrédients

• 1 paquet de ravioles au chèvre
• 2 oeufs
• 70 gr de chavroux
• 120 gr d'épinards à la crème (en surgelé)
• 60 gr de farine
• 20 gr de maïzena
• 20 gr de beurre
• 15 cl de lait
• Sel, poivre et muscade

Recette

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  14/20

  Par Aure B.
  18 mars 2014

  Recette rapide avec des goûts simples qui s'associent bien. On n'a pas été tous fan de la texture de l'ensemble. Cela manquait de ravioles.
• • 
  • 
  14/20

  Par Nadine P.
  19 mars 2014

  On a l'impression de manger des lasagnes avec les couches de ravioles. On sent beaucoup le chèvre.
• • 
  • 
  13/20

  Par Mélanie V.
  26 mars 2014

  Recette simple à faire. J'ai trouvé que les épinards se marient très bien avec les pâtes. Le seul reproche, c'est que je trouve l'ensemble du plat beaucoup trop sec.
• • 
  • 
  12/20

  Par Virginie B.
  4 avril 2014

  L'association des goûts est bonne mais le gratin est beaucoup trop sec et c'est bien dommage.
• • 
  • 
  13/20

  Par Isabelle K.
  22 décembre 2014

  C’est bon, mais je trouve qu’au niveau de la texture, ce gratin est un peu pâteux. Pour moi, le mélange farine/maïzena/lait est inutile, il alourdit le plat vu qu’il y a déjà la pâte des ravioles et de la crème dans les épinards. Le résultat est trop compact. De plus, je trouve qu’il y a trop de fromage de chèvre dans cette recette et son goût prononcé masque celui des autres ingrédients. C’est dommage parce l’idée de marier ravioles et épinards est vraiment sympa.