Gratin de quinoa aux courgettes végé # thermomix #

Gratin de quinoa aux courgettes végé  # thermomix #  - Audrey H.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 100g de comté (ou beaufort ou autre fromage typé !) coupé en morceaux
  • 600g de courgette coupées en tronçons
  • bouillon de légumes soit 300 ml d'eau 1 cube de bouillon de volaille
  • 3 oeufs moyens entiers
  • 200g de crème fraîche liquide allégée ou de lait concentré demi-écrémé non sucré 4%
  • 100g de quinoa cru
  • Sel & poivre

Recette

1.
Mixer tous les ingrédients à cru, 10 sec./vit.6
2.
Verser la préparation dans le plat et cuire au four préchauffé à 200° C pour 45 mins

Suggestions du posteur

« Chaud ou tiède avec une bonne salade du potager .... le top !
ultra rapide en préparation !! merci Momix ^-^ »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Nathalie G.
    21 octobre 2012

    Mangé à la sortie du four, peut être était il encore trop chaud car il n'a pas été apprécié par tous.
    Cela ressemble à un gâteau de semoule.
    Toutefois, pour ma part, j'ai aimé.

  • 18/20
    Par Caroline M.
    3 novembre 2012

    Plat complet et équilibré, féculent et légumes c est parfait ! Moi j'ai aimé les petits bouts de fromage sur lesquels on tombe en mangeant, le fromage est fondant, j'adore ! Une bonne recette pour cuisiner le quinoa ! Merci !

  • 16/20
    Par Priscilla C.
    4 novembre 2012

    J'ai voulu le demouler trop tôt... erreur... il se démoule plus facilement tiède.
    Recette ultra rapide à realiser et delicieuse, la prochaine fois je rajouterai toutefois une gousse d'ail pour relever le tout.

  • 19/20
    Par Agnès L.
    16 janvier 2013

    On s'est régalé !! On sent peut être pas assez le goût du fromage pour une amatrice comme moi, mais sinon recette parfaite ! Plat familial idéal pour le soir !

  • 17/20
    Par Marina S.
    22 février 2013

    Recette rapide, très bon tiède et froid (surtout pour l'été)!

  • 12/20
    Par Stephanie W.
    10 avril 2013

    Pas mal pour une recette rapide et simple. Il manquait un peu d'onctuosité et d'herbes à mon goût.

  • 17/20
    Par Aurélie D.
    22 avril 2013

    Très bon plat pour le soir. Il est équilibré, facile à réaliser, toute la famille à apprécié. J'avais mis des dés de gouda, ce qui a donné une touche de couleur. À refaire.

  • 17/20
    Par Isabelle D.
    18 juillet 2013

    Très bon gratin, original avec le quinoa. Par contre, il ne se tient pas bien à la découpe et les morceaux de courgettes étaient un peu gros : je râperai la courgette et mettrai des lardons la prochaine fois.

  • 16/20
    Par Virginie B.
    11 septembre 2013

    Très bon, on dirait un soufflé, la recette est très aérée. Par contre, avec les deux bouillons en cube c'était un peu trop salé, je n'aurais pas dû en rajouter. Le gratin a aussi rendu beaucoup d'eau. Je referai en modifiant cela.

  • 10/20
    Par Stefanie H.
    12 septembre 2013

    Nous n'avons pas du tout aimé la texture un peu liquide et sans goût !!! Le gratin pour nous était trop fade... habitués aux choses plus relevées, cela ne tient cas nous.

 

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