Gratin de pommes de terre par Amandine W.

Gratin de pommes de terre - Amandine W.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
489 recettes testées
161 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 21109 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 500 g de pommes de terre
  • 250 ml de crème fluide
  • 3 gousses d'ail
  • 50 g de gruyère râpé
  • Sel, poivre
  • Muscade

Recette

1.
Couper les pommes de terre en rondelles très fines (idéalement, à l'aide d'une mandoline).
2.
Eplucher les gousses d'ail et les réduire en purée.
3.
Disposer une couche de pommes de terre dans un plat à four, puis disposer la purée d'ail dessus. Saler, poivrer et ajouter une bonne pincée de muscade moulue.
4.
Renouveler l'opération 2 fois, jusqu'à utiliser tous les ingrédients.
5.
Verser la crème par dessus, puis ajouter le gruyère râpé sur le dessus.
6.
Faire cuire environ 40 minutes dans un four préchauffé à 170°C.

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Celine T.
    10 novembre 2014

    Le gratin est bien fondant. Mais pour nous, l'ail prend trop le dessus.

  • 16/20
    Par Bénédicte S.
    10 novembre 2014

    Bonne recette facile à faire. Le gratin reste moelleux et les 3 gousses d'ail apportent beaucoup de goût.

  • 15/20
    Par Vanessa R.
    10 novembre 2014

    L'ail donne du goût à ce gratin très simple, mais il manque quelque chose dont je ne saurais dire quoi. À la fin, il ne restait plus de crème, les pommes de terre avaient tout absorbé. Plat simple que tout le monde a aimé.

  • 18/20
    Par Christiane C.
    10 novembre 2014

    Un bon gratin de pommes de terre. Bien moelleux avec du goût, comme on aime.

  • 14/20
    Par Severine B.
    18 novembre 2014

    La famille a apprécié ce gratin avec le goût de l'ail. La crème a été absorbée par les pommes de terre (c'est dommage) et je trouve que la recette est prévue pour 3 personnes et non pour 6.

  • 14/20
    Par Severine H.
    19 novembre 2014

    Goût d'ail trop présent pour moi, dommage.

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    10 décembre 2014

    Bon gratin, l'ail est bien présent mais ça ne nous a pas gêné car nous aimons le goût. Il manquait quelques lardons et des aromates.

  • 17/20
    Par Sandrine H.
    12 décembre 2014

    Très bon gratin parfumé et fondant. Mais la prochaine fois je mettrais moins d'ail et remplacerais une partie de la crème par du lait pour plus de légèreté.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    23 décembre 2014

    Les pommes de terre étaient fondantes. La saveur de l'ail était un peu trop présente.

  • 19/20
    Par Aline M.
    14 janvier 2015

    C'est une très bonne recette, et facile à réaliser.
    J'aurais encore plus apprécié s'il y avait un peu moins d'ail. À refaire...

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année