Gratin de pâtes, lieu et petits légumes à la crème de riz

Gratin de pâtes, lieu et petits légumes à la crème de riz - Pauline G.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
17 recettes testées
12 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 21305 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
14
201
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 300 g de dos de lieu noir (ou autre poisson selon préférences)
  • 3 belles carottes, à couper en petits dés
  • 250 g environ de courgettes, à couper en petits dés
  • 250 g de pâtes (semi complètes chez moi)
  • 1 brique de crème de riz 200 ml
  • 60 g d’emmental râpé
  • 1 càc d’ail semoule
  • 1 càc de persil séché
  • Sel, poivre

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Dans une grande casserole, faire bouillir une bonne quantité d’eau salée. Y plonger les dés de carottes et laisser cuire 10 minutes.
3.
Ajouter les dés de courgettes aux carottes, laisser cuire 10 minutes encore.
4.
Ajouter les pâtes aux carottes et courgettes, puis laisser cuire le temps indiqué sur le paquet de pâtes. Le fait de cuire les pâtes avec les légumes a deux avantages : moins de vaisselle et les pâtes absorbent une partie des vitamines rejetées dans l’eau bouillante par les légumes !
5.
Égoutter le tout dans une passoire et réserver.
6.
Reprendre la casserole et y remettre de l’eau à bouillir. Lorsque l’eau boue, y plonger le dos de lieu et le laisser pocher jusqu’à mi cuisson. L’égoutter et l’émietter.
7.
Dans un plat à gratin, verser la crème de riz, l’ail, le persil, du sel et du poivre à votre convenance. Mélanger cette sauce. Y ajouter le poisson émietté, les pâtes et les légumes, mélanger à nouveau afin de bien répartir tous les ingrédients et la crème.
8.
Saupoudrer d’emmental râpé et enfourner à 180°C pour 20 minutes environ, selon votre four.

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Marina S.
    27 novembre 2013

    Ce n'est pas mauvais mais sans plus, bien apprécié à la maison. Moi, je trouve ça plutôt fade, je n'accroche pas, mais c'est bon quand même.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !