Gratin de pâtes au Gorgonzola

Gratin de pâtes au Gorgonzola  - Lynda T.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 400 gr de pâtes cuite
  • 6 tranches fines de jambon cru fumé
  • 4 càs de crème fraîche épaisse
  • 200 gr de Gorgonzola
  • Poivre

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Prenez un restant de pâtes, disposez dans des ramequins individuels.
3.
Coupez en lamelles le jambon fumé. Mélangez avec la crème et les pâtes. Poivrer, et repartisser dans les ramequins
4.
Disposez des morceaux de Gorgonzola sur vos pâtes, enfourner 20 min env 180°C.

Suggestions du posteur

« Les tranches de jambon cru fumé de type Serrano sont très fines, en mettre moins si les tranches sont plus épaisses. »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Stéphanie M.
    3 février 2014

    Je l'ai fait version familiale, nous avons trouvé ça bon mais un peu trop sec et un peu trop salé.

  • 14/20
    Par Christiane C.
    4 février 2014

    Déçue par cette recette. C'est trop sec et trop salé.

  • 17/20
    Par Yannick V.
    7 février 2014

    J'ai adoré avec le gorgonzola et le jambon cru l'Italie ressort !
    Par contre, la prochaine fois, je ne salerai pas l'eau. Pour ma part, approuvée et retenue.

  • 13/20
    Par Vanessa R.
    11 février 2014

    Les ingrédients du plat se marient bien ensemble, mais c'est beaucoup trop sec, j'aurais mis des oeufs pour faire comme une carbonara. Pour le sel, cela ne m'a pas posé de soucis. Le gorgonzola est très bon fondu.

  • 20/20
    Par Sabrina B.
    11 février 2014

    Très bonne recette, bon mariage avec le jambon fumé.
    La crème avec le gorgonzola était excellente. A refaire, sans hésiter.

  • 16/20
    Par Olivia L.
    12 février 2014

    Un bon gratin de pâtes, simple et rapide à réaliser. J'ai bien aimé le goût du jambon cru fumé qui change du traditionnel jambon blanc que l'on utilise habituellement pour ce genre de gratin. La crème empêchait les pâtes d'être trop sèches, et j'ai découvert le gorgonzola que je ne connaissais pas, merci pour cette découverte.

  • 17/20
    Par Mélanie V.
    5 mars 2014

    Recette très simple et rapide à faire. Nous l'avons simplement adoré et je vais la garder comme idée de repas rapide pour le soir. Le temps de cuisson est parfait. Bonne recette à garder.

  • 16/20
    Par Milvia H.
    11 mars 2014

    Délicieux, on a l'Italie dans notre assiette. Par contre, effectivement pour ceux qui n'aime pas trop salé, c'est limite.

  • 18/20
    Par Patricia R.
    26 mars 2014

    Ce gratin est vraiment délicieux et bien relevé avec le fromage choisit ici. Tout le monde adore donc recette retenue ! C'est simple et peu coûteux.

  • 13/20
    Par Marina S.
    6 août 2014

    Recette express et facile.
    C'était bon mais sans plus, les pâtes du dessus étaient trop cuites.
    Je préfère mes recettes de pâtes au gorgonzola.

 

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