Gratin de pâtes au chou kale

Gratin de pâtes au chou kale - Laure G.
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14
203
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 150 g de pâtes cuites (type coquillettes)
  • 3 belles feuilles de chou kale
  • 70 g de lardons de bacon
  • 30 cl de béchamel
  • 1 càc de curry
  • 3 càs de parmesan

Recette

1.
Lavez les feuilles de chou. Déchirez-les grossièrement en morceaux.
2.
Faites bouillir une grande casserole d'eau salée. Jetez-y les feuilles de chou. Laissez blanchir 3 minutes, puis égouttez. Rincez sous l'eau froide.
3.
Préchauffez le four à 180°C.
4.
Mélangez les pâtes avec le chou kale et les lardons de bacon. Ajoutez la béchamel et le curry. Mélangez bien.
5.
Versez cette préparation dans un moule à gratin. Saupoudrez de parmesan.
6.
Enfournez. Laissez cuire 30 min à 180°C.

Tests et opinions sur la recette

  • 13/20
    Par Christiane C.
    10 février 2016

    Une recette qui n'a pas été très
    appreciée, le kale et le curry ne font pas bon ménage ça accentue l'amertume du chou.

  • 16/20
    Par Nathalie O.
    23 novembre 2016

    Très bon gratin, facile à faire, les saveurs s'accordent bien, tout était à peu près bien dosé. J'ai utilisé du râpé de bacon mais je n'ai pas trouvé que ça apportait grand chose à la recette et ma béchamel était maison. Tout le monde a apprécié même mon fils de 7 ans qui s'est resservi !

  • 14/20
    Par Marina S.
    8 février 2018

    Nous n'avons pas du tout aimé la présence de kale dans ce gratin, ça ne va pas ensemble. Sinon, le gratin était très bon mais pas assez de béchamel.

 

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